Heute verrate ich euch eines meiner Lieblingsdesserts! Mascarpone Himbeer Dessert! Aber keine Sorge, es besteht nicht nur aus Mascarpone! Für die Gesundheitsfanatiker:es ist auch Joghurt mit drin! Das ist dann aber glaube ich auch schon neben den Himbeeren das einzig gesunde an diesem Dessert! Also heute müsst ihr das Kalorien zählen einfach mal ausblenden und […]
Desserts
Thermomix Rhabarber Kompott
Endlich fängt die Rhabarber Saison wieder an. Und mit ihr das Kochen von Rhabarber Kompott im Akkord. Heute gibt es den Klassiker mit Vanillesauce. Noch lieber mag ich Rhabarbergrütze allerdings nach dänischer Tradition. Was das bedeutet? – Das verrate ich dir gleich. Jetzt bekommst du zuerst mal mein kinderleichtes 4-Zutaten-Rezept für Rhabarber Kompott im Thermomix®. […]
Milchreis im Glas selber machen
Heute gibt es Milchreis im Glas. Nein, kein gewöhnlicher Milchreis, sondern eine ganz wunderbare Geschenkidee aus der Küche. In meinem Fall mit rosa Zuckerherzen vermengt für Valentinstag oder Muttertag. Aber auch mit Schokolade oder Nüssen verfeinert eine ziemlich leckere Angelegenheit. Mein Milchreis im Glas ist in wenigen Minuten selbst gemacht eine schöne […]
Schaumküsse
Für diese unglaublich leckeren Schaumküsse gibt es ja ganz verschiedene Namen. Früher kannte ich sie unter dem Namen Negerkuss oder Mohrenköpfe! Aber irgendwann hieß es dann, so nennt man sie nicht mehr! Ich weiß noch als ich mit meiner damals 3 jährigen Tochter auf einem Kindergeburtstag saß und eine Mama darum gebeten hatte, mir einen […]
Silvesterideen & DIY Dessertschalen
So hier kommt mein versprochener Post zu unserer Silvesterdeko und zu den selbstgemachten Dessertschälchen aus Schokolade! Wir sind ja dieses Jahr nur zu dritt. Entseiden es kommt noch jemand spontan dazu. Genug zu essen haben wir auf jeden Fall. Ich kriege das als Großfamilienkind irgendwie nie hin, kleine Portionen zu machen. Ein bisschen gebastelt wurde […]
Thermomix Lebkuchen-Tiramisu
Heute möchte ich euch noch schnell eines unserer Weihnachtsdesserts zeigen. Und zwar dieses Lebkuchen-Tiramisu, welches im Thermomix® so fix zubereitet ist, dass ihr das auch noch am heiligen Abend zubereiten könnt. Denkt aber daran, dass es vor dem Servieren noch ein paar Stunden in den Kühlschrank muss. Mein Lebkuchen-Tiramisu ist … das perfekte […]
Bratapfel mit weihnachtlicher Vanillesauce
Mögt ihr auch so gerne Bratapfel? Oder seid auf der Suche nach einem passendem Dessert für Weihnachten? Da kann ich euch weiterhelfen! Wie wäre es mit Bratapfel mit weihnachtlicher Vanillesauce? Absolut köstlich und nicht besonders aufwendig! Bei uns gab es die heute mal nicht als Dessert sondern zum Kaffee! Passend zum 3. Advent! Schade das […]
Schokoladenkringel
Heute haben wir Schokoladenkringel gemacht! Mit gaaaaanz vielen Zuckerperlen! Auf die Idee bin ich gekommen, weil ich vor ein paar Jahren immer die Schokolade von Greta Gold gekauft habe. Und zwar Vollmilch über und über mit Zuckerperlen überzogen. Manchen mag das zu süß sein, aber für mich ist es ganau das Richtige! Wenn ihr Greta […]
Brownies mit Amarenakirschen
Letztes Wochenende habe ich die neue Finessen von Vorwerk bekommen. Dieses Mal sind viele tolle Rezepte darin. Den Kokosaufstrich mit weißer Schokolade kann ich z.B. allen die Raffaello mögen, sehr empfehlen. Aber vorsicht es besteht definitiv Suchtgefahr. Genau wie bei diesen oberleckeren Brownies mit Amarenakirschen. Amarenakirschen mag ich eh gerne. Allerdings sind die Brownies dadurch […]
Mini Cheesecake
Ich habe einen neuen Lieblingskuchen! Mini Cheesecakes! Jeder der gerne Käsekuchen ißt, wird sie lieben. Ich kann gar nicht genug von ihnen kriegen und auch meine family ist begeistert. Das Beste ist, sie sind super schnell gemacht. Man muß also nicht ewig lange in der Küche stehen. Solche Rezepte liebe ich ja. Schnell, einfach und […]