Mayonnaise selber machen? Unbedingt! Geht im Thermomix® nämlich kinderleicht. Zugegeben. Auch ich habe lange Zeit zur Mayo aus dem Supermarkt gegriffen. Aber seitdem ich mich das erste Mal ran getraut habe, gibt es bei uns nur noch die selbst gemachte […]
Das Beste an meinem Thunfisch-Dip: Er geht einfach immer. Ja, der Dip auf Basis von Thunfisch und Frischkäse kommt bei uns zum Grillen genauso wie zum Dippen auf den Tisch. Im Sommer wie im Winter. …
Mein Feta-Dip geht das ganze Jahr über - zum Grillen im Sommer oder als Vorspeise im Winter. Aber auch zu Pellkartoffeln und Gemüsesticks mögen wir den Schafskäse-Dip aus dem Thermomix® richtig gerne. Steht in wenigen …
Dieser Raffaello-Aufstrich aus dem Thermomix® ist das, was deinem Frühstückstisch bislang gefehlt hat. Vor allem in der Weihnachtszeit ist die Kokoscreme mit weißer Schokolade der absolute Hit. Ich liebe sie, meine Familie liebt sie; du …
Jägersauce mit Pilzen ist ein absoluter Klassiker und lässt sich mithilfe des Thermomix® ganz einfach selber machen. Das Beste: Der Saucenklassiker ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und passt nicht nur zu Schnitzel ganz …
Hummus kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch. Nicht täglich, aber auf jeden Fall wöchentlich. Der Mann, die Tocher, wir alle lieben Hummus – zu Fladenbrot, Ofengemüse oder Falafel. Vorausgesetzt der Kichererbsendip landet unschlagbar cremig, …
Wenn Salat, dann nur dieser Caesar Salad. Kein klassischer Caesar Salad, dafür der beste – weil eine Kuration aus vielen Lieblingsrezepten und damit herrlich cremig, leicht knusprig und einfach unschlagbar lecker. Und nicht zu vergessen: …
Ich hatte für heute eigentlich ein ganz anderes Rezept geplant. Aber dann bin ich kurzfristig nach Mallorca geflogen und mit großem Hunger auf die Mittelmeerküche nach Hause gekommen. Welches Rezept es bereits am ersten Tag …
Ich habe lange rum probiert, bis meine Chicken Nuggets endlich so waren, wie ich sie haben wollte. Unschlagbar knusprig, dabei herrlich saftig und (natürlich) tausendmal besser als vom Fast-Food-Riesen. Und was soll ich sagen: Dieses …
Wie einfach sich eine richtig gute Bolognese zu Hause selber machen lässt, beweist mein Rezept aus dem Thermomix®. Da brauchst du überhaupt nicht mehr nach Italien zu fliegen. Zumindest nicht für die Bolognese. Für "La …
Ich bin mittlerweile ein richtiger Fan von Mandelmus. Das war nicht immer so. Aber seitdem ich mein Mandelmus im Thermomix® selber mache, kommt es bei mir regelmäßig zum Einsatz. Ich mag es als Brotaufstrich, liebe …
Hi, ich bin Dési, Thermomix begeistert und Kochbuch verrückt. Noch mehr über mich und den Blog gibt es hier , … weiterlesen
