Ich bin mittlerweile ein richtiger Fan von Mandelmus. Das war nicht immer so. Aber seitdem ich mein Mandelmus im Thermomix® selber mache, kommt es bei mir regelmäßig zum Einsatz. Ich mag es als Brotaufstrich, liebe es im Müsli, finde es hervorragend im Kuchen und stehe so richtig auf die Kombination mit Schokolade. Mandeln […]
Sauce,Dips & Aufstriche
Brombeer Marmelade selber machen – so geht´s
Werbung:// Magst du auch so gerne selbst gemachte Marmelade? Ich liebe sie. Im Sommer steht hier Erdbeermarmelade hoch im Kurs. Im Spätsommer, wenn die Brombeeren reif sind, darf aber eine leckere Brombeer Marmelade auf keinen Fall fehlen. Und weil wilde Brombeeren tausendmal besser schmecken als Gekaufte, plünderte ich gestern die Brombeer-Sträucher am Feldrand. […]
Radieschen Kresse Dip Thermomix – leckerer Brotaufstrich
Kennst du Radieschen Kresse Dip aus dem Thermomix ®? Er zählt zu meinen liebsten Thermomix® Brotaufstrichen. Super schnell gemacht und total lecker. Besonders gerne esse ich den Dip als Brotaufstrich, zu Rohkostsalaten und als Topping für knusprige Kartoffelpuffer. Der Radieschen Kresse Dip ist Dank Thermomix® im Nu zubereitet. Solltest du keinen Thermomix® haben, […]
Omelette aus dem Thermomix – mit cremigem Weihenstephan Joghurt Dip
Werbung für Weihenstephan:// Weißt du was für mich das Schönste an Hotels ist? Das Frühstück. Ich liebe es mich durchs reichhaltige Frühstücksbuffet zu schlemmen. Meist esse ich ein knuspriges Brötchen mit Lachs, eine Schale fruchtigen Obstsalat und ein fluffiges Omelette. Dazu ein Glas frisch gepressten Orangensaft und ich bin im Frühstückshimmel. Zuhause sieht mein Frühstück […]
25 Osterbrunch Ideen – kostenloses E-Book
Gefühlt war gerade erst Weihnachten und schon steht Ostern vor der Tür. Eine meiner liebsten Ostertraditionen? Brunchen. Denn was gibt es Schöneres als Ostern stundenlang mit seinen Lieben zusammenzusitzen, zu essen und zu lachen. Mit dabei natürlich jede Menge bunt gefärbte Eier, frisch gemixte Smoothies und leckere Dips. In meinem kostenlosen E-Book findest du 25 […]
Schokoaufstrich selber machen – im Thermomix
Werbung:// Schokocreme steht hier hoch im Kurs. Seitdem ich mich etwas gesünder ernähre, kaufe ich allerdings nur noch sehr selten Nutella. Stattdessen mache ich den Schokoaustrich ganz einfach im Thermomix® selber. So habe ich eine bessere Kontrolle über die Inhaltsstoffe und bestimme die Süße selbst. Durch das Nussmus ist der cremige Brotaufstrich schön nussig. Gesüsst […]
Nussmus Thermomix- so einfach stellst du es her
Nussmus oder auch Mandelmus begegnen mir immer wieder in veganen Rezepten. Leider sind sowohl Haselnussmus wie auch Mandelmus im Reformhaus recht teuer. Selber machen heißt die Devise. Dank Thermomix® oder eines anderen Food Processor ist das zum Glück kinderleicht und kostet einen Bruchteil von gekauftem Nussmus. Ich nutze das Haselnussmus ausschließlich zum Backen […]
Thermomix Tomatensauce – auf Vorrat {Ruck Zuck fertig}
Meal Prep ist zur Zeit in aller Munde. Und den Grundgedanken kann ich durchaus nachvollziehen. Allerdings ist aufgewärmtes Essen nicht unbedingt mein Ding. Außerdem finde ich es schwierig eine Woche im Voraus meine Mahlzeiten zu planen. Ich gehe gerne jeden 2. Tag einkaufen und lasse mich von dem vielfältigen Angebot inspirieren. Das Einzige was ich […]
Tomaten Dip – so einfach – so lecker
Selbstgemachte Aufstriche wie dieser Tomaten Dip schmecken so viel besser als Gekaufte und sind im Thermomix® schnell zubereitet. Tomaten in Öl, ein paar Basilikumblätter, Frischkäse, Salz und Pfeffer – fertig ist der leckere, mediterrane Brotaufstrich. Egal, ob abends zum knusprigen Baguette oder mit Nudelwasser gestreckt als Sauce für Spaghetti, der Dip kommt einfach immer gut […]
Petersilienpesto – so einfach & sooo lecker
Ja, ich bin eine bekennende Pestoliebhaberin. Kaum ein Mittagessen ist so schnell zubereitet, wie Pasta mit Pesto. Deswegen habe ich immer ein Glas auf Vorrat in meinem Kühlschrank. Mal mit Tomaten oder Basilikum oder ein leckeres Petersilienpesto mit einem Hauch Zitrone. Letzteres mag ich im Sommer besonders gerne. Vor allem, weil Petersilienpesto so unglaublich vielseitig […]