Kennst du Radieschen Kresse Dip aus dem Thermomix ®? Er zählt zu meinen liebsten Thermomix® Brotaufstrichen. Super schnell gemacht und total lecker. Besonders gerne esse ich den Dip als Brotaufstrich, zu Rohkostsalaten und als Topping für knusprige Kartoffelpuffer.
Radieschen Kresse Dip Thermomix®
Zutaten:
- 150 Gramm Radieschen
- 300 Gramm Frischkäse
- 1 Beet Kresse
- 1/2 – 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Radieschen Kresse Dip Thermomix® – so geht´s
- Radieschen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Etwas warten.
- Dann den Garkorb einhängen und die Flüssigkeit abgießen.
- Mit dem Spatel nach unten schieben, die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.
Tipp: Sollte sich trotzdem Flüssigkeit bilden, diese einfach abkippen oder mit einem Löffel abschöpfen.
Ohne Thermomix® geht der Brotaufstrich so
- Radieschen fein würfeln oder grob reiben. Radieschen in eine Schüssel geben und etwas ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit abgießen.
- Nun die restlichen Zutaten unterrühren.
Hilfe, der Radieschen Kresse Dip ist zu flüssig. Was habe ich falsch gemacht?
Ist der Dip zu flüssig kann das verschiedene Gründe haben. Rührst du Frischkäse zu lange, wird er gerne flüssig. Auch fettreduzierte Frischkäse-Sorten neigen dazu flüssig zu werden.
Meine liebsten selbst gemachten Dips
Der leckere Brotaufstrich mit Radieschen gehört auf jeden Fall zu meinen liebsten Dip Rezepten. Aber ich mag auch total gerne den Datteldip, den Frischkäse Aufstrich mit Lauch, die Tomatenbutter und den Tomaten Dip. Die kann ich dir für deine nächste Party oder Buffet wirklich ans Herz legen.
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