Meal Prep ist zur Zeit in aller Munde. Und den Grundgedanken kann ich durchaus nachvollziehen. Allerdings ist aufgewärmtes Essen nicht unbedingt mein Ding. Außerdem finde ich es schwierig eine Woche im Voraus meine Mahlzeiten zu planen. Ich gehe gerne jeden […]
Hast du schonmal Brokkolisuppe im Thermomix® gekocht? Ich liebe diese cremige, grüne Suppe. Brokkolisuppe war eine meiner Hauptnahrungsmittel während meiner Ausbildung. Damals schön aus der Tüte. Richtig gelesen. Denn mit 19 Jahren hatte ich mit …
Neulich gab es hier leckerstes, veganes Gemüsecurry. Dummerweise hatte ich nicht daran gedacht, dass mein Mann fastet und hatte noch etwas übrig. So kamen meine Schwiegereltern auch noch in den Genuss des köstlichen Curry. Und …
Gemüsepaste aus dem Thermomix® ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Seit etwa 10 Jahren habe ich weder Gemüsebrühwürfel noch sonstige Instant-Brühen mehr gekauft. Denn Gemüsepaste ist kinderleicht selbst gemacht. Ich benutze die Brühe nicht nur …
Werbung:// Im Oktober war ich auf Pressereise in den USA. Genauer gesagt bei den Süßkartoffeln in North Carolina. Und natürlich habe ich mir dort nicht nur Süßkartoffel-Farmen angeguckt, sondern auch einige tolle Rezepte mitgebracht. Alle ganz …
Neulich war ich auf einem Grill-Event eingeladen. Das Event selbst war nicht so der Burner, aber ich habe etwas Tolles dort kennengelernt. Das Plank Grilling. Kennst du das? Was ist Plank Grilling? Als Plank Grilling bezeichnet man …
Werbung:// Bist du auch so ein großer Kürbisfan? Mein Lieblingskürbis ist der Hokkaido Kürbis. Der steckt nicht nur voller Vitamine und Beta Carotin, sondern lässt sich auch noch herrlich einfach verarbeiten. Da die Schale mitgegessen werden …
Heute habe ich einen kleinen Gruß aus dem Norden für dich. Matjes nach Hausfrauenart. Wie ich ausgerechnet darauf komme? Keine Sorge, ich habe keinen Kater. Anfang Juni war ich auf einem wunderbaren Event in Hamburg eingeladen. …
Klassischer Kartoffelsalat mit Mayo hin oder her, wir haben einen neuen Lieblingssalat. Einen Kartoffelsalat ohne Mayo. Dafür mit leckerstem Pesto. Vielleicht erinnerst du dich an das Petersilienpesto Rezept? Mit genau diesem Pesto habe ich den …
Ja, ich bin eine bekennende Pestoliebhaberin. Kaum ein Mittagessen ist so schnell zubereitet, wie Pasta mit Pesto. Deswegen habe ich immer ein Glas auf Vorrat in meinem Kühlschrank. Mal mit Tomaten oder Basilikum oder ein …
Was kommt dabei raus, wenn Pasta, Zitronensauce und Lachs aufeinander treffen? Richtig, total leckere und cremige Nudeln mit Lachs. Die auf jeden Fall das Potential haben, mein neues Lieblings-Sommer-Nudelgericht zu werden. Kein Wunder, sind wir …
Hi, ich bin Dési, Thermomix begeistert und Kochbuch verrückt. Noch mehr über mich und den Blog gibt es hier , … weiterlesen
