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    Mascarpone Himbeer Dessert

    12. April 2016

    Heute verrate ich euch eines meiner Lieblingsdesserts! Mascarpone Himbeer Dessert! Aber keine Sorge, es besteht nicht nur aus Mascarpone! Für die Gesundheitsfanatiker:es ist auch Joghurt mit drin! Das ist dann aber glaube ich auch schon neben den Himbeeren das einzig gesunde an diesem Dessert! Also heute müsst ihr das Kalorien zählen einfach mal ausblenden und einfach nur geniessen! Das ist nämlich so lecker!!!
    Mascarpone Himbeer Dessert

    Das Rezept ist total einfach und kam bis jetzt bei jedem, der es gegessen hat super an! Ihr könnt es auch schon am Vortag zubereiten! Das Rezept habe ich aus dem Kochbuch Einfach lecker! Allerdings etwas abgewandelt! So schmeckt es uns noch besser! Das Originalrezept ist mit Johannisbeeren! Wir mögen Himbeeren aber lieber! Heidelbeeren oder einfach eine Waldfrucht-Mischung aus der Tiefkühltruhe passt aber auch hervorragend!
    Mascarpone Himbeer Dessert

    • Thermomix Kartoffelpüree
      Read
      Thermomix Kartoffelpüree

    Mascarpone Himbeer Dessert Rezept

    80g Cantuccini

    80g Baiser

    50g Zartbitter-Schokolade in Stücken

    200g Mascarpone

    350g Joghurt

    30g Amaretto

    1 El Vanillezucker

    40g Zucker

    250 g Himbeeren TK (oder mehr. Je nach Geschmack)
    Mascarpone Himbeer Dessert

     

    Zubereitung im Thermomix®

    Cantuccini, Baiser und die Zartbitter Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 7 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

    Mascarpone, Joghurt, Amaretto, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf füllen und 25 Sek/Stufe 4 verrühren.

    In einem Glas abwechselnd Cantuccini Mischung, Mascarpone Creme und die Himbeeren schichten!

    Ihr könnt auch die Cantuccini Mischung mit der Mascarpone Creme vermengen! Dann sieht es im Glas aber nicht ganz so schön aus! Schmecken tut es aber sehr lecker!
    Mascarpone Himbeer Dessert

    Zubereitung ohne Thermomix®

    Cantuccini, Baiser und Schokolade zerkleinern!

    Mascarpone, Joghurt, Amaretto, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.

    In einem Glas abwechselnd mit der Cantuccini Mischung, der Mascarpone Creme und den Himbeeren schichten!

    Ich habe Tiefkühlhimbeeren genommen und ein paar Frische zum verzieren!
    Mascarpone Himbeer Dessert

    Lasst es euch schmecken!

    Den Amaretto Likör gibt es auch alkoholfrei! Dann können auch Kinder das Dessert essen. Ihr könnt statt des Amarettos aber auch einfach Orangen- oder Apfelsaft nehmen.

    Eure Dési

     

     

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    Desserts  / Rezepte  / Thermomix

    admin

    2 Comments


    Martina
    12. April 2016 at 10:45 am
    Reply

    Huhu!
    Ich glaube, ich habe dir gestern schon geschrieben, daß ich deine Fotos vor allem mit diesem schwarzen Hintergrund sehr schön finde. Das muss ich heute wieder schreiben! Morgen auch wieder? Bestimmt….
    Ich liebe auch diese Dessert-Zutaten, bisher habe ich es aber immer ohne Cantuccini gemacht.
    Mmmmhhhh!
    LG
    Martina



      Dési
      12. April 2016 at 10:55 am
      Reply

      Hach wie schön!!! Probiere es unbedingt mal aus Martina!!! Und schreib mir gerne, wie es dir geschmeckt hat!

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