Heute mal ein ganz schnelles Rezept für Minigugelhupf Muffins. Man kann es super mal eben zwischendurch machen . Das Rezept ist ein einfacher Rührteig. Ich wollte nämlich unbedingt meine neuen Silikonförmchen ausprobieren. Die Farben waren einfach so schön, da konnte ich am Tchibo Regal einfach nicht vorbei gehen. Ja, auch wenn man die natürlich nicht […]
Thermomix
Kasseler mit Ananassauerkraut und Kartoffelpüree
Bei uns ist so ungemütliches Wetter, dass ich Hunger auf Kasseler hatte. Also ab in den Supermarkt,ein schönes Stück Kasseler gekauft und und dieses mit Ananassauerkraut und Kartoffelpüree gemacht. Es war so lecker sage ich euch. Manchmal muss das einfach sein. Auch wenn man daran merkt, dass der Sommer vorbei ist. Jetzt hoffe ich zumindest […]
Smoothie eine Vitaminbombe
Smoothies selber zu machen ist so einfach und bei uns gibt es sie nicht nur am Sonntag zum Frühstück, sondern auch gerne mal für Zwischendurch! Ich liebe selbstgemachte Smoothies. Erstens ist dann wirklich das drin, was ich reintue . Habt ihr schon mal auf die Verpackungen der Smoothies im Supermarkt geguckt? Vorne steht ganz groß […]
Cake Pops selfmade
Cake Pops- so lecker…. Lene hat sich heute Cake Pops gewünscht. Ich muss gestehen, Cake Pops zu backen gehört nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Die Dinger dauern mir immer einfach zu lange und dann sind sie Ratz-Fatz aufgegessen. Alle die richtig Lust haben Cake Pops zu backen und zu verzieren , bewundere ich heimlich für ihre […]
Thermomix Königsberger Klopse
Bei uns gab es heute nach langer Zeit mal wieder Königsberger Klopse – natürlich aus dem Thermomix® und nur echt nach dem Rezept meiner Mama. Das ist nämlich nicht nur das beste Rezept. Klar. Sondern auch das einfachste. Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker und Kindheitserinnerung pur. Für mich zumindest. Denn ich hatte das Glück, […]
Thermomix Franzbrötchen
Mit Franzbrötchen ist es so: Es gibt das saftige Original. Und dann gibt es die trockene Kopie. Letztere findet man mittlerweile leider viel zu oft, weshalb ich mich dazu entschieden habe, das beste Franzbrötchen ab sofort selbst zu backen – natürlich kinderleicht aus dem Thermomix® und mit ganz viel Butter und noch mehr Zimt. […]
Flammkuchen mit Lachs
Gestern war wieder so ein Tag , wo ein Termin den anderen jagte. Töchterchen hat bis in die Puppen geschlafen und das Mittagessen musste schnell gehen. Also gab es bei uns Flammkuchen. Den mögen bei uns alle und zwar in sämtlichen Variationen. Egal ob klassisch nach elsässer Art mit Schinken und Zwiebeln oder wie heute […]
Thermomix Brötchen ohne Hefe
Wenn es morgens mal wieder schnell gehen muss, dann sind diese Brötchen ohne Hefe perfekt. Nein, keine Hefe, dafür Backpulver. Und damit extra schnell im Thermomix® gemacht. Ja, du hast richtig gelesen, meine neuen Lieblingsbrötchen kommen ohne Hefe aus. Stattdessen kommen Backpulver sowie eine extra Portion Quark mit in den Teig. Nicht zuletzt, weil Lene […]
Thermomix Tomatensuppe
Da der Sommer im Norden gerade eine Pause macht, gab es bei uns gestern diese Tomatensuppe aus dem Thermomix®. Der große Vorteil an Tomatensuppe im Sommer: Du kannst beherzt zu frischen Tomaten greifen. So auch bei diesem Rezept. Damit ist meine Tomatensuppe nicht nur besonders lecker, sondern auch noch besonders schnell gemacht. Was […]
Schoko-Nuss Cookies
Mmh, unser ganzes Haus duftet nach leckeren, selbstgemachten Cookies. Schade, das ihr es nicht riechen könnt. Ich könnte mich reinsetzen. Am liebsten mag ich die Cookies, wenn sie ganz frisch aus dem Ofen kommen und noch warm sind. Lange hält die erste Ladung nie, deswegen ist die nächste Fuhre schon im Backofen. Sonst […]