• Home
  • Rezepte
    • was mir bei meinen Rezepten wichtig ist
    • Suppen
    • Rohkost & Salate
    • Hauptgerichte
    • Desserts
    • Süßkram
    • Müsli
    • Dips & Aufstriche
    • Getränke
    • Backen süß
    • Backen herzhaft
  • Thermomix
    • Thermomix-Tipps
    • Der Cook-Key ®ist da! Fakten und Wissenswertes
    • Tipps-hier kaufe ich Flaschen und Gläser
    • Deine Thermomix Geschichte
  • Fotografie
    • Fotografie Tipps
    • meine Fotoausrüstung
  • Lifestyle
    • Buchempfehlungen
      • Fotografie-Bücher
      • Bücher für den Job
    • Lieblingsteile
    • Unterwegs
    • Do it yourself
  • Workshops
    • Workshops Food Fotografie
  • Kontakt
    • Über mich
    • Kontaktformular
  • Kooperationen
    • Home
    • Rezepte
      • was mir bei meinen Rezepten wichtig ist
      • Suppen
      • Rohkost & Salate
      • Hauptgerichte
      • Desserts
      • Süßkram
      • Müsli
      • Dips & Aufstriche
      • Getränke
      • Backen süß
      • Backen herzhaft
    • Thermomix
      • Thermomix-Tipps
      • Der Cook-Key ®ist da! Fakten und Wissenswertes
      • Tipps-hier kaufe ich Flaschen und Gläser
      • Deine Thermomix Geschichte
    • Fotografie
      • Fotografie Tipps
      • meine Fotoausrüstung
    • Lifestyle
      • Buchempfehlungen
        • Fotografie-Bücher
        • Bücher für den Job
      • Lieblingsteile
      • Unterwegs
      • Do it yourself
    • Workshops
      • Workshops Food Fotografie
    • Kontakt
      • Über mich
      • Kontaktformular
    • Kooperationen

    Cake Pops selfmade

    7. September 2015

    Cake Pops- so lecker….

    Lene hat sich heute Cake Pops gewünscht. Ich muss gestehen, Cake Pops zu backen gehört nicht zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Die Dinger dauern mir immer einfach zu lange und dann sind sie Ratz-Fatz aufgegessen. Alle die richtig Lust haben Cake Pops zu backen und zu verzieren , bewundere ich heimlich für ihre Geduld.
    Cake Pops
    Man kann ja richtig schöne Formen zaubern und so toll dekorieren. Im Internet staune ich nicht schlecht über die tollen Kreationen. Nur wie gesagt, mir dauert das mit backen, zerbröseln, wieder mixen , Gefriertruhe etc einfach zu lange.

    Aber was macht man nicht alles für die lieben Kinder;)

    Lene wollte unbedingt welche für die Schule backen. Im Backbuch von Thermomix® ist ein Rezept , das wir 1:1 übernommen haben. Das Backbuch ist wirklich toll, denn man findet nicht nur süße Backideen, sondern auch herzhaftes und Brot.

    Cake Pops

    Rezept Rührteig:

    120 g weiche Butter, in Stücken

    100g Zucker

    2 Eier

    20g Milch

    130g Mehl

    1 Tl Backpulver

     

    Fertigstellung Cake Pops:

    200g Mascarpone

    Ca 250 g Kuvertüre in Stücken ( egal ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade)

    Streusel

    Lollipopstiele oder Holzspieße

    Backofen auf 180 Grad vorheizen

    Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen oder gut fetten.

    Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min/Stufe 4 verrühren

    Milch, Mehl und Backpulver zugeben und 40 Sek/Stufe 4 verrühren

    Den Teig in die Kuchenform geben und ca 30-35 Min backen

    Mixtopf spülen!!!

    Den Kuchen vor der Weiterverarbeitung gut auskühlen lassen

    Kuchen in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben 4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern

    Mascarpone zugeben und mit Hilfe des Spatels 10 Sek/Stufe 4 vermengen. Ihr haltet einfach den Spatel rein und bewegt ihn etwas mit. Da wo sonst der Messbecher sitzt.

    Teig zu einer Kugel formen und 20 Minuten ins Gefrierfach legen.

    Flache Tupperdose mit Backpapier auslegen oder ein Brettchen mit Backpapier belegen.

    Aus dem gekühlten Teig ca 16 Kugeln formen und in die Dose packen. Das Ganze dann weitere 20 Minuten ins Gefrierfach legen. Mixtopf in der Zeit spülen und gut abtrocknen.

    In kleine Schälchen verschiedene Streusel füllen und Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 8 zerkleinern. Dann 4 Min/50Grad/Stufe2 schmelzen und in eine Schüssel umfüllen.

    Stiele in die gekühlten Kügelchen stecken und in die Schokolade tunken, mit Streuseln verzieren.

    Cake Pops

    Ich sag ja etwas aufwendig. Aber schmecken tuen sie!!!

     

    Ohne Thermomix® :

    Butter, Eier und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren.

    Backpulver und Mehl vermengen und Schrittweise zugeben. Milch dazu und zu einem glatten Teig rühren. Alle anderen Schritte sind gleich.

    Schokolade in eine Schüssel füllen und im Wasserbad schmelzen lassen. Achtung das kein Wasser rein spritzt.
    Cake Pops

     

     

     

    Print Friendly, PDF & Email

    Teilen macht Spaß...

    • teilen 
    • twittern 
    • teilen 
    • merken 
    • E-Mail 
    • RSS-feed 

    You may also like

    • Thermomix Baileys-Creme
      Thermomix Baileys-Creme
    • Baumschmuck aus Salzteig
      Baumschmuck aus Salzteig
    • Sommer, Sonne und….
      Sommer, Sonne und….
    • Food Fotografie & Video Workshop
      Food Fotografie & Video Workshop
    • Thermomix Hummus
      Thermomix Hummus
    • Switchel mit Beeren- ein tolles sommerliches Erfrischungsgetränk
      Switchel mit Beeren- ein tolles sommerliches Erfrischungsgetränk

    Share

    Backen süß  / Desserts  / Rezepte  / Sonstiges  / Thermomix

    admin

    Leave A Reply


    Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

    Recipe Rating




    • Über mich


      Hi, ich bin Dési, liebe das Kochen und die Fotografie und bin absolut Kochbuch verrückt. Noch mehr über mich und den Blog erfährst du hier , … weiterlesen
    • Folge mir

    • Popular Posts

      • Zupfbrot Rezept - Mozzarellabrot aus Jamie kocht Italien + Gewinnspiel
        13. November 2018
      • Neue mein Thermo vom Falkemedia Verlag und Kürbissuppe
        6. September 2016
      • Thermomix Zitronenkuchen mit Mohn
        16. Februar 2020
      • Der Cook-Key ®ist da! Fakten und Wissenswertes
        1. September 2016
      • Thermomix Erdbeer-Tiramisu
        3. August 2016
    • Neueste Beiträge

      • Thermomix Tortellini-Auflauf
      • Thermomix Kartoffelsalat
      • Thermomix Mayonnaise
      • Thermomix Feenküsse
      • Thermomix Thunfisch-Dip
    • 3. Platz Kategorie Alltag&Rezept

    • Auf Rezeptebuch.com

      Rezeptebuch.com
    • Auf rezeptefinden.de

      rezeptefinden.de


    • a matter of taste.de

      …ist ein Food- und Lifestyleblog. Hier findest du viele leckere und alltagstaugliche Rezepte und DIY´s zum nachmachen. Mein Herz schlägt aber nicht nur für gutes Essen. Schönes Interior und ein zeitloses Design gehören ebenso zu meinem Leben, wie meine Leidenschaft fürs Fotografieren. Lass dich inspirieren….

    • Kooperationen

      Ich freue mich über Kooperationsanfragen, wenn die Produkte und Themen zu meinem Blog passen. Alle  Kooperationen werden individuell geplant und umgesetzt.

      Und als waschechte Weltenbummlerin nehme ich natürlich gerne an Pressereisen und Events teil.

      Wenn Sie glauben, dass Ihr Unternehmen zu mir passt, schreiben Sie mir gerne eine Mail an dpeikert@yahoo.de!


    © Copyright 2017 by Désirée Peikert - Powered by Sudholt Verlag | Impressum/Datenschutz