Smoothies selber zu machen ist so einfach und bei uns gibt es sie nicht nur am Sonntag zum Frühstück, sondern auch gerne mal für Zwischendurch!
Ich liebe selbstgemachte Smoothies. Erstens ist dann wirklich das drin, was ich reintue . Habt ihr schon mal auf die Verpackungen der Smoothies im Supermarkt geguckt? Vorne steht ganz groß Mangosmoothie und wenn man dann mal hinten bei den Inhaltsstoffen liest, steht an erster stelle Apfel. Und vielleicht 5 % Mango. Könnte auch gleich Apfelsmoothie heißen. Aber naja… Zum zweiten verarbeite ich für Smoothies gerne das schon etwas reife Obst oder angedischte Kiwis etc…
Wenn es etwas gehaltvoller sein soll, dann gebe ich gerne 1 Handvoll Haferflocken dazu.
Manchmal püriere ich auch einfach nur das Obst ohne Wasser oder Saft und schon hat man ein tolle Topping für Joghurt oder Müsli.
Beim Obst kann man ja wirklich alles nehmen. Und hier gibt es ab und an auch mal grüne Smoothies.
Heute gab es einen Obst Smoothie mit roter Beete. Rote Beete ist ja so gesund und gibt eine tolle Farbe.Rote Bete ist z.B. reich an Folsäure , Betain und Eisen. Um hier nur einiges zu nennen.
Rezept für Obstsmoothie mit roter Beete:
1 Mango in Stücke
1 Orange geviertelt
1 Banane in Stücken
1 Kiwi in Stücken
1 Apfel geviertelt
1 rote Beete halbiert
ein paar Himbeeren und Brombeeren
750 ml Orangensaft oder Wasser
ggf. etwas Honig
ca 700g Obst in den Mixtopf geben und 30 Sek/ Stufe 9 pürieren
Dann je nach Vorliebe 750g Saft oder Wasser dazu und nochmal 50 Sek/ Stufe 10 pürieren. Wenn ich Wasser nehme süße ich etwas mit Honig.
Wer es gehaltvoller möchte macht einfach 1 Handvoll Haferflocken mit dem Saft/Wasser rein und püriert das dann.
Ohne Thermomix® nehmt ihr einfach einen guten Standmixer und kleine Obsstücke oder ihr habt einen Blender oder anderen Mixer.
Einen besseren Start in den Tag gibt es nicht und die Obstportion für den Tag hat man auch schon intus. Eine wahre Vitaminbombe eben.
Ich liebe Smoothies in sämtlichen Variationen!!! Ob rot, gelb oder grün, immer wieder einfach nur lecker.
Grüne Smoothies mit Spinat, Mangold oder Ruccola und ein bisschen Banane oder Ananas schmecken uns auch soooo gut.
Welches ist euer liebstes Smoothie Rezept?
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