Werbung:// Was darf auf keiner Kuchentafel fehlen? Genau ein saftiger Apfelkuchen. Und wenn säuerliche Äpfel auf knusprige, karamellisierte Walnüssen treffen, kommt der leckerste Apfelkuchen mit Walnüssen heraus. Diese Variante bevorzuge ich nämlich. Da kann jeder gedeckte Apfelkuchen einpacken. Als ich von Zuhause auszog, hatte ich ja weder mit Kochen noch Backen viel am Hut. […]
Süßkram
25 Osterbrunch Ideen – kostenloses E-Book
Gefühlt war gerade erst Weihnachten und schon steht Ostern vor der Tür. Eine meiner liebsten Ostertraditionen? Brunchen. Denn was gibt es Schöneres als Ostern stundenlang mit seinen Lieben zusammenzusitzen, zu essen und zu lachen. Mit dabei natürlich jede Menge bunt gefärbte Eier, frisch gemixte Smoothies und leckere Dips. In meinem kostenlosen E-Book findest du 25 […]
Faltenbrot Thermomix – für Schleckermäuler
Werbung:// Eigentlich jeder, der den Thermomix® schon länger hat, kennt das legendäre Faltenbrot, oder? Das Kräuterfaltenbrot ist wirklich das absolute Partybrot. Aber warum muss es immer herzhaft sein? Du kannst das Faltenbrot im Thermomix® so gut abwandeln. Bei uns gibt es das Zupfbrot statt mit Kräuterbutter auch mit Mozzarella und Tomaten, mit Pesto oder in […]
Schokoaufstrich selber machen – im Thermomix
Werbung:// Schokocreme steht hier hoch im Kurs. Seitdem ich mich etwas gesünder ernähre, kaufe ich allerdings nur noch sehr selten Nutella. Stattdessen mache ich den Schokoaustrich ganz einfach im Thermomix® selber. So habe ich eine bessere Kontrolle über die Inhaltsstoffe und bestimme die Süße selbst. Durch das Nussmus ist der cremige Brotaufstrich schön nussig. Gesüsst […]
cremige Quarkspeise aus dem Thermomix- Löffel dich glücklich
Mochtest du als Kind auch so gerne Quarkspeise? Ich habe die geliebt. Besonders gerne mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren aus dem Glas. Letztere hat meine Mutter immer unter den Quark gerührt. Das ergab so eine schöne lila Farbe. Auch heute esse ich diesen super einfachen und günstigen Nachtisch total gerne. Diesmal gab es die cremige […]
Thermomix Bananenbrot – super saftig und vegan
Hach, wir lieben Bananenbrot. Vor allem, wenn es als saftiges und gleichzeitig veganes Bananenbrot aus dem Thermomix® kommt. Damit ist es nämlich irgendwas zwischen Kuchen und Brot und für uns der perfekte Snack für zwischendurch. Saftiges Bananenbrot mit Schokolade Das Beste an Bananenbrot ist doch, dass es die perfekte Resteverwertung für überreife […]
heiße Schokolade Thermomix-himmlisch schokoladig
Hach, hier bei uns im Norden ist auch endlich der Winter eingekehrt. Ich bin zwar eigentlich ein absoluter Sommerfan, aber irgendwie hat der Winter auch was. Zumindest, wenn die Temperaturen unter Null gehen, sich auf den Fenstern Eisblumen abzeichnen und draußen der Schnee so herrlich glitzert. Wenn einem draußen beim Spazieren die Kälte durch die Jeans kriecht und die Finger und die Nasenspitze einfrieren. Nur […]
Bananen Pancakes – für den perfekten Start in den Tag
Magst du auch so gerne Pancakes? Unsere Tochter liebt Pancakes. Am liebsten würde sie die kleinen, fluffigen amerikanischen Teigtaler jeden Tag essen. Um etwas Abwechslung zu haben, gibt es das amerikanische Pendant zu Pfannkuchen in zig Varianten. Mal essen wir sie mit süßen Beeren, mit duftendem Zimt oder herzhaft belegt mit Schinken und Käse. Besonders […]
Cantuccini Rezept – für sich selbst oder als Mitbringsel
Auf dieses Cantuccini Rezept wartet mein Vater bereits seit einem Jahr. Da habe ich ihm nämlich eine Tüte von dem leckeren italienischen Mandelgebäck mitgebracht. Auch die Fotos sind seit einem Jahr im Kasten. Nur das Rezept war bis jetzt nicht auffindbar. Das hatte ich auf irgendeinen Zettel geschrieben und der war plötzlich weg. Kein Wunder […]
einfacher Schokoladenkuchen mit Spekulatius – aus dem Buch Hello Snow
Wenn ich aus dem Fenster schaue, ist es grau, neblig und es nieselt leicht. Ein typischer Novembertag, der nicht besonders einladend wirkt. Aber was hilft besser gegen Novemberblues als ein einfacher Schokoladenkuchen? Schokokuchen ist für mich einfach Soulfood. Übrigens stammt das Rezept aus meinem neu erworbenen ∗Kochbuch Hello Snow. Ein Kochbuch mit 50 tollen, winterlichen Rezepten, kleinen […]