Diese Kuchen im Waffelbecher sind genau mein Ding. Denn ich liebe einfache und schnelle Rezepte mit dem gewissen Etwas. Vor allem an Kindergeburtstagen. Da investiere ich meine Zeit lieber in die Dekoration, als stundenlang in der Küche zu stehen. Der Teig für die Muffins ist im Thermomix® also ruckzuck zusammengerührt. Und das Backen dauert auch […]
Süßkram
Himbeer Mascarpone Torte – herrlich einfach
Wer hat Lust auf eine himmlisch leckere Himbeer Mascarpone Torte? Zu Mascarpone kann ich einfach nicht nein sagen. Und in Kombination mit Himbeeren ist Mascarpone einfach nur lecker. Egal ob als Dessert oder wie hier als super einfache Torte. Als Basis dient ein lockerer Biskuit und die Füllung ist eine fruchtige Mascarpone Creme mit Himbeeren. […]
Thermomix Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade erinnert mich an meine Oma und ist im Thermomix® ganz einfach selbst gemacht. Ja, seitdem ich den Thermomix® zu Hause habe, bin ich unter die Marmeladenproduzentinnen gegangen. Denn da weißt du einfach, was drin ist. Erdbeermarmelade erinnert mich aber nicht nur an meine Oma, sondern auch an Ausflüge ins Erdbeerfeld. Früher mit Lene, als […]
3 schnelle Deutschland Rezepte – zur Fußball-WM
Die Fussball Weltmeisterschaft ist in vollem Gange und somit stehen auch jede Menge Fussballabende mit lieben Freundenan. Natürlich dürfen da ein paar Deutschland Snacks nicht fehlen. Deswegen möchte ich hier gerne ein paar ganz einfache Rezepte teilen, die garantiert kinderleicht nachzumachen sind. Mit Zutaten, die du bestimmt im Haus hast. Deutschland Snacks Fußball-Weltmeisterschaft Mini Pizzen […]
Thermomix Zitronentarte
Diese Zitronentarte ist für mich schon jetzt die Entdeckung des Jahres. Ich habe sie vor Kurzem bei einem Kochkurs in der Genussküste in Kiel gegessen. Und war so begeistert, dass ich sie zu Hause direkt nachbacken musste: unten ein knuspriger Boden, darauf eine fruchtige Zitronencreme und on top ein feiner Sahnespiegel. Drei Schichten, die zusammen […]
Thermomix saftiger Zitronenkuchen
Dieser saftige Zitronenkuchen gehört definitiv zu meinen Lieblingskuchen. Und obwohl es im Internet Tausende Rezepte gibt, möchte ich dir dieses Rezept nicht vorenthalten. Denn dieser Zitronenkuchen ist für mich der weltbeste Zitronenkuchen, den es gibt – weil kinderleicht im Thermomix® gemacht, dabei unschlagbar saftig und auch noch so richtig schön fluffig. Nicht zu vergessen der […]
Osterhasen backen – so einfach geht´s
In diesem Jahr wollten wir zu Ostern wieder süße Osterhasen backen. Heraus kam eine ganze Hasenbande. Ich finde die Hasenmuffins für den Ostertisch zuckersüß. Aber auch für Kindergeburtstage kann ich sie mir gut vorstellen. Die Hasen bestehen aus einem einfachen Schokoladenmuffin. Und das Verzieren ist ganz einfach. Dazu brauchst du nur etwas Kuvertüre, Katzenzungen aus Schokolade, […]
Thermomix Schokopudding
Seitdem ich einen Thermomix® habe, mache ich meinen Schokopudding selbst. Schließlich braucht es nur eine Handvoll Zutaten, um einen richtig guten Pudding selbst zu kochen. Damit ist mein Schokoladenpudding nicht nur schnell selbst gemacht, er schmeckt auch noch unschlagbar schokoladig und ist dabei herrlich cremig. Vor meiner Thermomix®-Zeit war mir ehrlich gesagt nicht […]
Ostermuffins backen – ganz einfach
Planst du ein Osterfrühstück oder einen Brunch an den Feiertagen? Dann habe ich die nächsten Tage noch ein paar Osterrezepte für dich. Den Anfang machten diese Osternester. Aber diese einfachen Ostermuffins dürfen natürlich auch nicht fehlen. Sie bestehen aus einem einfachen Rührteig und haben ein total leckeres Schokoladen-Frischkäse-Topping. Das hätte ich pur aus der Schüssel […]
Osternester backen – so geht´s
Ostern steht vor der Tür und wie jedes Jahr werden wir wieder süße und fluffige Osternester backen. Die kommen bei unserem Osterfrühstück immer super an und sind ein echter Blickfang. Der Hefeteig ist im Thermomix® fix zubereitet und ist mega fluffig. Und die Kinder lieben es die kleinen Hefekränze zu flechten. Osternester backen – so […]