Werbung:// Jetzt ist es offiziell. Dieser Rote Beete Salat aus dem Thermomix® ist mein neuer Lieblingssalat. Dagegen kann sogar der Brokkolisalat einpacken. Ich meine, zarter, nussiger Feldsalat, cremiger Feta, knackige Walnüsse, frische Rote Beete und die Süße von Ahornsirup aus Kanada sind einzeln schon absolut lecker. Aber zusammen ergibt das eine wahre Geschmacksexplosion. Aber der […]
Thermomix Tomatensauce – auf Vorrat {Ruck Zuck fertig}
Meal Prep ist zur Zeit in aller Munde. Und den Grundgedanken kann ich durchaus nachvollziehen. Allerdings ist aufgewärmtes Essen nicht unbedingt mein Ding. Außerdem finde ich es schwierig eine Woche im Voraus meine Mahlzeiten zu planen. Ich gehe gerne jeden 2. Tag einkaufen und lasse mich von dem vielfältigen Angebot inspirieren. Das Einzige was ich […]
Thermomix Glutenfreies Brot
Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot? – Ja. Und zwar den Duft von frisch gebackenem glutenfreien Brot. So wie dieses hier. Mein absolutes Lieblingsrezept und dabei auch noch ganz einfach im Thermomix® selbst gemacht. Denn mein glutenfreies Brot kommt ohne Hefe, dafür mit allerhand Nüssen und Saaten daher. […]
cremige Quarkspeise aus dem Thermomix- Löffel dich glücklich
Mochtest du als Kind auch so gerne Quarkspeise? Ich habe die geliebt. Besonders gerne mit frischen Erdbeeren oder Himbeeren aus dem Glas. Letztere hat meine Mutter immer unter den Quark gerührt. Das ergab so eine schöne lila Farbe. Auch heute esse ich diesen super einfachen und günstigen Nachtisch total gerne. Diesmal gab es die cremige […]
Thermomix Bananenbrot – super saftig und vegan
Hach, wir lieben Bananenbrot. Vor allem, wenn es als saftiges und gleichzeitig veganes Bananenbrot aus dem Thermomix® kommt. Damit ist es nämlich irgendwas zwischen Kuchen und Brot und für uns der perfekte Snack für zwischendurch. Saftiges Bananenbrot mit Schokolade Das Beste an Bananenbrot ist doch, dass es die perfekte Resteverwertung für überreife […]
Brokkolisuppe Thermomix – ran an den Suppenlöffel
Hast du schonmal Brokkolisuppe im Thermomix® gekocht? Ich liebe diese cremige, grüne Suppe. Brokkolisuppe war eine meiner Hauptnahrungsmittel während meiner Ausbildung. Damals schön aus der Tüte. Richtig gelesen. Denn mit 19 Jahren hatte ich mit Kochen noch nichts am Hut. Meine Küche war winzig und mein Kühlschrank hatte gerade mal zwei Fächer und ein klitzekleines […]
heiße Schokolade Thermomix-himmlisch schokoladig
Hach, hier bei uns im Norden ist auch endlich der Winter eingekehrt. Ich bin zwar eigentlich ein absoluter Sommerfan, aber irgendwie hat der Winter auch was. Zumindest, wenn die Temperaturen unter Null gehen, sich auf den Fenstern Eisblumen abzeichnen und draußen der Schnee so herrlich glitzert. Wenn einem draußen beim Spazieren die Kälte durch die Jeans kriecht und die Finger und die Nasenspitze einfrieren. Nur […]
Milchschaum Thermomix – so gelingt der cremige Schaum garantiert
Wie mache ich Zuhause den perfekten Milchschaum für heiße Schokolade, Cappuccino oder Latte Macchiato? Brauche ich einen Milchaufschäumer? Nicht, wenn ein Thermomix® in der Küche steht. Dann kannst du ganz einfach cremigen Milchschaum im Thermomix® herstellen. Welche Milch am Besten geeignet ist und was es sonst noch bei Milchschaum zu beachten gibt, habe ich dir […]
Gemüsecurry Rezept – mit cremiger Kokosmilch
Neulich gab es hier leckerstes, veganes Gemüsecurry. Dummerweise hatte ich nicht daran gedacht, dass mein Mann fastet und hatte noch etwas übrig. So kamen meine Schwiegereltern auch noch in den Genuss des köstlichen Curry. Und sie waren ganz begeistert. Currys gehen bei mir immer. Denn bei diesem Gericht kannst du so wunderbar herum experimentieren […]
Gemüsepaste Thermomix – in weniger als 5 Minuten fertig
Gemüsepaste aus dem Thermomix® ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Seit etwa 10 Jahren habe ich weder Gemüsebrühwürfel noch sonstige Instant-Brühen mehr gekauft. Denn Gemüsepaste ist kinderleicht selbst gemacht. Ich benutze die Brühe nicht nur für Suppen, sondern verfeinere zahlreiche Gerichte damit. Und das Beste daran, sie kommt ganz ohne Geschmacksverstärker aus und hält sich […]