Wenn meine Oma noch leben würde, würde sie wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammenschlagen und sagen: „Dass ich das noch erleben darf!“ Ja, es ist soweit, hier gibt es Rübenmus. Als Kind habe ich dieses Gericht gehasst. Obwohl ich ehrlicherweise sagen muss, dass ich mir gar nicht sicher bin , ob ich Rübenmus je […]
Thermomix Kürbisbrot
Herbstzeit ist für mich Kürbiszeit. Ja, ich mag Kürbis richtig gerne. Und das in jeglicher Form. Seit letzter Woche mag ich dieses saftige Kürbisbrot aber am allerliebsten. Das Besondere an diesem Rezept: Der Kürbis kommt nicht als Kürbispüree ins Brot, sondern in geraspelter Form. Und ist damit im Thermomix® ganz einfach gemacht. Kürbisraspeln […]
Ein Suppenbund: drei passende Rezeptideen
Ein Suppenbund ist die Grundlage jeder guten Suppe. Was du aber noch daraus machen kannst, zeige ich dir heute. Denn meine neue Blogserie geht heute in die 2. Runde! Beim letzen Mal habe ich dir ja meine Kürbis-Ideen gezeigt, aber heute dreht sich alles um einen Suppenbund. Dieser besteht aus Möhren, Lauch, Sellerie und Petersilie. […]
Ein Kürbis drei Ideen : toll für Halloween
Yes, ich habe eine neue Idee für meinen Blog! Ich starte eine neue Serie. In diesem Post geht es um den Bereich eines schnellen DIYs. Aber schon bald findest du die Idee auch im Food Bereich wieder. Geplant ist aus einer Zutat, drei Rezeptideen zu entwickeln. Denn vielleicht kennst du das auch, du kaufst z.B. einen Sellerie, brauchst aber eigentlich […]
Thermomix Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Hier herrscht im Moment große Suppenliebe. Ganz vorne mit dabei: diese Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Ein echter Klassiker. Und damit auch bei uns Dauergast. Aber nur nach diesem Thermomix®-Rezept. Käse-Lauch-Suppe mit oder ohne Hackfleisch Warum hier gerade so große Suppenliebe herrscht? Zum einen, weil Suppen so herrlich einfach gemacht sind. Vor allem in […]
Tomatensuppe mit Basilikumpesto perfekt für kalte Tage
So, der Herbst hat hier bei uns im Norden voll eingeschlagen. Mit allem was dazu gehört. Ja, es ist nass und kalt. Wer von euch einen Hund hat, weiß was das bedeutet. Ich bin ständig im Regen unterwegs und wie unser Haus aussieht, brauche ich wohl nicht zu schreiben. Ich sag nur soviel: Labrador und […]
Lachs in Orangensauce:ein schnelles Mittagsgericht
Oh je, immer das Gleiche! Frage ich mein liebes Kind, was wir zum Mittag essen wollen, kommt nur „Weiß nicht. Oder ist mir egal.“ Koche ich dann irgend etwas, ist es meist das Falsche. Was sie an einem Tag noch verschlungen hat, wird am nächsten Tag nicht mehr angerührt . Ne, ist klar. Ich glaube […]
Kindergeburtstagstorte in 30 Minuten fertig
Werbung//Kennst du das auch? Du wachst morgens auf, die Sonne scheint ins Zimmer, du freust dich aufs Wochenende, aber irgendwas stimmt nicht! Dich beschleicht dieses ungute Gefühl etwas vergessen zu haben! Aber was? Du denkst angestrengt nach! Was könnte es bloss sein? Zahnarzt? Ausgeschlossen, es ist schliesslich Wochenende. Wolltest du noch bei einem Kunden anrufen? […]
Ravioli Rezept in Schinken-Sahne-Sauce
Puh, ich weiß noch als ich das erste Mal Nudelteig selber machen wollte! Natürlich hatte ich damals noch keine Nudelmaschine und habe mich mit dem Nudelholz ordentlich abgekämpft! Aber die ersten selbst gemachten Ravioli waren jede Mühe wert! Mittlerweile habe ich neben meinem Thermomix® auch die Kitchenaid und auch wenn ich sie überwiegend zum Nudelteig […]
Antipasti – italienische Vorpeise ganz einfach selbermachen
Hach, die letzten Tage war das Wetter hier so toll, dass wir doch häufig den Grill angeschmissen haben und die letzten warmen Tage voll ausgekostet haben! Da darf natürlich auch Antipasti nicht fehlen! Antipasti lässt sich super vorbereiten und du kannst es warm oder auch kalt essen! Es schmeckt hervorragend zum grillen! Eigentlich ist es […]