Heute gibt es einen absoluten Lieblingskuchen. Und zwar diesen Kirsch-Streuselkuchen. Normalerweise backe ich ja nicht so gerne. Aber die Kombination von Kirschen und Streuseln hat es mir so sehr angetan, da werde selbst ich zur Bäckerin. Vor allem, weil dieser Streuselkuchen mit Kirschen im Thermomix® kinderleicht gelingt. Versprochen. Streuselkuchen meets Kirschkuchen meets Käsekuchen […]
Thermomix
Lachsforelle mit Süßkartoffelpüree
Lachsforelle mit Süßkartoffelpüree – das etwas andere Grillerlebnis Gestern Abend hatten wir ein paar Freunde hier. Wir haben lecker gegrillt mit allem was dazu gehört und einen tollen Abend verbracht. Leider machen wir das immer viel zu selten. Warum ? Tja, ich fürchte das liegt an mir. Denn abends arbeite ich ja meistens. Wenn es dann […]
Flammkuchen Thermomix – super einfach und einfach mhhh
Werbung:// Wir lieben Flammkuchen. Der dünne, knusprige Boden ist dank Thermomix® im Handumdrehen fertig und bei dem Belag sind keine Grenzen gesetzt. Ob klassisch nach Elsässer Art, mit Räucherlachs oder süß, Flammkuchen ist einfach so vielseitig, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Kein Wunder, dass der hauchdünne Teigfladen mehrmals pro Monat auf unserem Speiseplan steht. […]
Nudel Hack Auflauf Thermomix – für die ganze Familie
Selbstgemachte Nudeln, würzige Tomatensauce und Hackfleisch vereint in einem leckeren Nudel Hack Auflauf. Das Ganze unter einer leckeren Parmesankruste. Den Auflauf lieben nicht nur Hackfleisch Fans, nein, den mag die ganze Familie. Die selbst gemachten Nudeln waren der Knaller. Solltest du wenig Zeit haben, tun es aber auch große Muschelnudeln oder Lasagneplatten. Dann würde ich […]
Thermomix Tomatensauce – auf Vorrat {Ruck Zuck fertig}
Meal Prep ist zur Zeit in aller Munde. Und den Grundgedanken kann ich durchaus nachvollziehen. Allerdings ist aufgewärmtes Essen nicht unbedingt mein Ding. Außerdem finde ich es schwierig eine Woche im Voraus meine Mahlzeiten zu planen. Ich gehe gerne jeden 2. Tag einkaufen und lasse mich von dem vielfältigen Angebot inspirieren. Das Einzige was ich […]
Thermomix Glutenfreies Brot
Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot? – Ja. Und zwar den Duft von frisch gebackenem glutenfreien Brot. So wie dieses hier. Mein absolutes Lieblingsrezept und dabei auch noch ganz einfach im Thermomix® selbst gemacht. Denn mein glutenfreies Brot kommt ohne Hefe, dafür mit allerhand Nüssen und Saaten daher. […]
Brokkolisuppe Thermomix – ran an den Suppenlöffel
Hast du schonmal Brokkolisuppe im Thermomix® gekocht? Ich liebe diese cremige, grüne Suppe. Brokkolisuppe war eine meiner Hauptnahrungsmittel während meiner Ausbildung. Damals schön aus der Tüte. Richtig gelesen. Denn mit 19 Jahren hatte ich mit Kochen noch nichts am Hut. Meine Küche war winzig und mein Kühlschrank hatte gerade mal zwei Fächer und ein klitzekleines […]
heiße Schokolade Thermomix-himmlisch schokoladig
Hach, hier bei uns im Norden ist auch endlich der Winter eingekehrt. Ich bin zwar eigentlich ein absoluter Sommerfan, aber irgendwie hat der Winter auch was. Zumindest, wenn die Temperaturen unter Null gehen, sich auf den Fenstern Eisblumen abzeichnen und draußen der Schnee so herrlich glitzert. Wenn einem draußen beim Spazieren die Kälte durch die Jeans kriecht und die Finger und die Nasenspitze einfrieren. Nur […]
Zupfbrot Rezept – Mozzarellabrot aus Jamie kocht Italien + Gewinnspiel
Yeah, heute habe ich ein ganz tolles Zupfbrot Rezept für euch. Ein mega saftiges Mozzarellabrot aus dem neuen Kochbuch von Jamie Oliver „Jamie kocht Italien„. Darin findest du 140 italienische Rezepte im typischen Jamie Stil: einfach, genial lecker und leicht nachzumachen. So mag ich es. Es wird neben meinem Lieblingsbuch Jamies 5 Zutatenküche von ihm stehen. […]
Thermomix Möhrensuppe mit Mango
Über diese Möhrensuppe bin ich vor ein paar Tagen bei einem Restaurantbesuch gestolpert. Und was soll ich sagen: Ich bin restlos begeistert. Ja, ich finde die Kombination von Mango und Möhre, welche ich bis dato übrigens nicht kannte, so gut, dass ich die Möhrensuppe natürlich direkt in meinem Thermomix® nachgekocht und in mein Lieblingssuppen-Repertoire aufgenommen […]