Die Joghurtkruste ist wohl das bekannteste Brot unter Thermomix® Fans. Mit seiner knusprigen Kruste und der saftigen Krume (das Innere vom Brot) schmeckt die Joghurtkruste wie vom Bäcker. Dabei ist die Zubereitung ziemlich einfach und damit genau das richtige Rezept für Brot-Back-Anfänger wie mich. Für die Joghurtkruste brauchst du nur eine Handvoll Zutaten […]
Thermomix
Brombeer Marmelade selber machen – so geht´s
Werbung:// Magst du auch so gerne selbst gemachte Marmelade? Ich liebe sie. Im Sommer steht hier Erdbeermarmelade hoch im Kurs. Im Spätsommer, wenn die Brombeeren reif sind, darf aber eine leckere Brombeer Marmelade auf keinen Fall fehlen. Und weil wilde Brombeeren tausendmal besser schmecken als Gekaufte, plünderte ich gestern die Brombeer-Sträucher am Feldrand. […]
Strawberry Colada Thermomix – beeriger Cocktail
Wo bitte ist der Sommer bzw. die Zeit geblieben? Ich wollte dir doch längst das Strawberry Colada Thermomix® Rezept verraten. Erinnerst du dich, dass ich den Cocktail beim Instagram Live Kochen zubereitet habe? Damals war ich so dämlich und hatte die Eiswürfel nicht rechtzeitig eingefroren. So musste ich den Erdbeer-Cocktail halb warm trinken. Das passiert […]
Kräuterfaltenbrot Thermomix – mega lecker
Werbung:// Kennst du das legendäre Kräuterfaltenbrot aus dem Thermomix®? Bei uns darf dieses fluffig, weiche Brot aus Hefeteig mit einer ordentlichen Ladung selbst gemachter Kräuterbutter bei keinem Grillen fehlen. Auch unsere Gäste finden das Zupfbrot jedes Mal genial. Anfangs hatte ich etwas Respekt vor der Zubereitung, denn das Kräuterfaltenbrot sieht wahnsinnig aufwendig aus. Ist […]
Avocado Sandwich mit krossem Bacon
Wie unglaublich lecker ist bitte dieses Avocado Sandwich mit Bacon? Ich bin echt im Foodhimmel. Dank meinem neuen Kontaktgrill∗ sind die Zeiten von langweiligen Stullen oder einfachem Toast vorbei. Ich kann gar nicht sagen, wie happy ich mit dem Teil bin. Dabei war der Kauf gar nicht geplant. Eigentlich wollte ich im […]
Kräutersalz Thermomix – so einfach selber machen
Kennst du Kräutersalz aus dem Thermomix®? Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Denn es eignet sich nicht nur hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Suppen. Nein, hübsch verpackt, ist es auch ein tolles Low Budget Geschenk aus der Küche. Mit dem du kochbegeisterten Freunden und Familienmitgliedern garantiert ein Lächeln ins Gesicht zauberst. […]
Thermomix Risotto – herrlich cremig
Lust auf ein super cremiges Thermomix Risotto? Ich sehe schon, wie unser Italiener um die Ecke die Hände über dem Kopf zusammenschlägt. Risotto im Thermomix®? Wie kannst du nur? Tja, was soll ich sagen? Wir schmecken absolut keinen Unterschied. Sorry. Denn so gerne ich den italienischen Klassiker auch esse, das Rühren überlasse ich gerne jemand […]
Thermomix All in One Nudeln mit Tomatensauce
#werbung Magst du leckere Tomatensauce, Pasta und zartschmelzenden Mozzarella? Dann wirst du diese Thermomix All in One Nudeln mit Tomatensauce lieben. Und das Beste? Die Nudeln stehen in 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch und du brauchst lediglich deinen Mixtopf dafür. Also kein lästiges Abwaschen von Töpfen, Pfannen oder dem Varoma. […]
Thermomix Rhabarberkuchen – schnell und einfach
Wer nimmt ein Stück von diesem super leckeren Thermomix Rhabarberkuchen mit Streuseln? Der darf im Frühling nämlich auf keiner Kuchentafel fehlen. Hier trifft leicht säuerlicher Rhabarber auf saftigen Rührteig, knusprige Streusel und einen Hauch weißer Schokolade. Klingt gut, oder? Und das Beste: Der Kuchenteig ist im Thermomix® im Nu fertig. Das dauert […]
Thermomix Joghurt – so gelingt er garantiert
Ich mache mir seit neuestem meinen Joghurt im Thermomix® selber. Das spart Platz im Kühlschrank und reduziert jede Menge Plastikmüll. Und mit paar einfache Tipps, gelingt der Thermomix Joghurt garantiert. Joghurt im Thermomix® selber zu machen bietet natürlich noch weitere Vorteile, dazu komme aber ich später. Aktuell teste ich übrigens gerade die Starterkulturen Kapseln von […]