Hast du auch keine Lust am Valentinstag Stunden in der Küche zu stehen, um für deine liebsten ein aufwendiges Menü zu kochen? Dann haben zwei meiner Bloggerkollegen und ich ein tolles Menü für dich. Ich persönlich finde den Valentinstag sowieso total überflüssig. Deswegen möchte ich an diesem Tag auch keine Experimente in der Küche machen. […]
Hauptgerichte
Thermomix Nudel-Schinken-Gratin
So ein Nudel-Schinken-Gratin ist für mich Soulfood pur. Und damit das perfekte Abendessen, wenn der Tag mal wieder zu wenige Stunden hatte. Aber hey, allein der Gedanke an dieses knallermäßge Rezept lässt mich jene Tage überstehen. Da macht es mir auch überhaupt nichts aus, mich abends noch mal in die Küche zu stellen. Denn die […]
Rezept Quiche – der ultimative Party Tipp
Es gibt Rezepte, die eignen sich einfach für jede Party. Egal ob zur Einweihungsparty, dem Geburtstag oder für das Silvesterbuffet. Mit einer Quiche kannst du einfach nichts falsch machen. Und deswegen gibt es heute mein Grundrezept für Quiche. Dieses Quiche Rezept ist total vielfältig.Ich habe mich diesmal für eine leckere, vegetarische Varianta mit Pilzen entschieden. […]
Rote Bete Risotto mit Lachs-Rezept für die Prep&Cook
Werbung// Kürzlich ist die iPrep&Cook Gourmet von der Firma Krups bei mir eingezogen. Die Maschine habe ich auf einem Bloggerevent kennen und lieben gelernt. Besonders gut gefällt mir, dass alle Teile aus Edelstahl sind. Und der Glasdeckel ist super praktisch, weil er mir auch während des Kochvorgangs erlaubt, problemlos in den Behälter zu gucken. Im […]
Süßkartoffelsuppe Rezept mit Orangensaft
Schon beim Gedanken an diese leckere Süßkartoffelsuppe läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Kürbissuppe gab es jetzt so oft, da brauchte ich mal wieder etwas Abwechslung auf dem Tisch. Und diese Suppe fanden wir so lecker, dass ich das Süßkartoffelsuppe Rezept unbedingt mit dir teilen muss. Wir essen Süßkartoffeln sowieso sehr gerne, völlig egal […]
leckere Thermomix Kürbissuppe
Den Herbst habe ich mir irgendwie anders vorgestellt. So schön golden, mit Sonnenschein und langen Herbst-Spaziergängen. Statt dessen haben wir hier im Norden meist graue, verregnete Tage. Die Spaziergänge mit dem Hund sind auch alles andere als schön. Fast jedes Mal komme ich pitschnass und durchgefroren nach Hause. Dagegen hilft nur eine wärmende Suppe. Und was passt besser zum Herbst, als […]
Curry Geschnetzeltes mit Reis
Vor einiger Zeit zeigte ich in den Instagram Stories unser Curry Geschnetzeltes mit Reis und Cashewkerne und wurde prompt nach dem Rezept gefragt. Das Curry ist nicht wirklich thailändisch, eher etwas eingedeutscht. Denn unter der Woche koche ich sehr einfache und alltagstaugliche Rezepte, die uns allen schmecken. Am Wochenende experimentiere ich auch gerne etwas rum, […]
Die ultimativen Fächerkartoffeln mit Südtiroler Speck
Werbung Mit diesen sensationellen Fächerkartoffeln melde ich mich aus dem Urlaub zurück. Gespickt sind sie mit leckerem Südtiroler Speck g.g.A.(geschützte geografische Angabe). Dadurch haben sie eine ganz besondere Note und sind schön kross. Für alle, die Kartoffelgerichte und Speck mögen, ist diese Kombi perfekt. Mit einem Kräuterquark serviert, ist es das ideale Sommer-Essen. Du musst die Ziehharmonika Kartoffeln nicht […]
Thermomix Spargelsuppe aus Schalen
Die beste Spargelsuppe bereitest du aus Spargelschalen zu. Und genau deshalb bekommst du heute von mir ein Rezept für eine cremige Spargelsuppe aus Schalen, welche ganz fix im Thermomix® zubereitet ist. – Woher ich das so genau weiß? Na, weil ich den Fehler selbst schon gemacht habe. Meine allererste Spargelcremesuppe habe ich nämlich nur mit […]
schneller Nudelsalat ohne Mayo
Werbung// Bei diesem herrlichen Wetter kommt mein schneller Nudelsalat gerade recht. Ich finde, der Sommer macht es uns besonders in der Küche viel einfacher. Ein schneller Salat, eine leichte Pasta oder einfach den Grill anschmeissen. Ausserdem finde ich nichts schöner, als draussen zu sitzen und zu essen. Das erinnert mich irgendwie immer an Urlaub. Dich auch? […]