Lachsforelle mit Süßkartoffelpüree – das etwas andere Grillerlebnis Gestern Abend hatten wir ein paar Freunde hier. Wir haben lecker gegrillt mit allem was dazu gehört und einen tollen Abend verbracht. Leider machen wir das immer viel zu selten. Warum ? Tja, ich fürchte das liegt an mir. Denn abends arbeite ich ja meistens. Wenn es dann […]
Thermomix Marmorkuchen vom Blech
Hast du Lust auf einen super einfachen Thermomix® Marmorkuchen vom Blech? Der Teig ist in null Komma nichts zusammengerührt und die Zutaten hast du garantiert im Haus. Zumindest, wenn du regelmäßig backst. Hier steht Marmorkuchen immer hoch im Kurs. Kein Wunder, denn der Marmorkuchen ist super saftig, fluffig und extra schokoladig. Und weil mehr […]
Thermomix Joghurtkruste – wie vom Bäcker
Die Joghurtkruste ist wohl das bekannteste Brot unter Thermomix® Fans. Mit seiner knusprigen Kruste und der saftigen Krume (das Innere vom Brot) schmeckt die Joghurtkruste wie vom Bäcker. Dabei ist die Zubereitung ziemlich einfach und damit genau das richtige Rezept für Brot-Back-Anfänger wie mich. Für die Joghurtkruste brauchst du nur eine Handvoll Zutaten […]
Brombeer Marmelade selber machen – so geht´s
Werbung:// Magst du auch so gerne selbst gemachte Marmelade? Ich liebe sie. Im Sommer steht hier Erdbeermarmelade hoch im Kurs. Im Spätsommer, wenn die Brombeeren reif sind, darf aber eine leckere Brombeer Marmelade auf keinen Fall fehlen. Und weil wilde Brombeeren tausendmal besser schmecken als Gekaufte, plünderte ich gestern die Brombeer-Sträucher am Feldrand. […]
Strawberry Colada Thermomix – beeriger Cocktail
Wo bitte ist der Sommer bzw. die Zeit geblieben? Ich wollte dir doch längst das Strawberry Colada Thermomix® Rezept verraten. Erinnerst du dich, dass ich den Cocktail beim Instagram Live Kochen zubereitet habe? Damals war ich so dämlich und hatte die Eiswürfel nicht rechtzeitig eingefroren. So musste ich den Erdbeer-Cocktail halb warm trinken. Das passiert […]
Kräuterfaltenbrot Thermomix – mega lecker
Werbung:// Kennst du das legendäre Kräuterfaltenbrot aus dem Thermomix®? Bei uns darf dieses fluffig, weiche Brot aus Hefeteig mit einer ordentlichen Ladung selbst gemachter Kräuterbutter bei keinem Grillen fehlen. Auch unsere Gäste finden das Zupfbrot jedes Mal genial. Anfangs hatte ich etwas Respekt vor der Zubereitung, denn das Kräuterfaltenbrot sieht wahnsinnig aufwendig aus. Ist […]
Avocado Sandwich mit krossem Bacon
Wie unglaublich lecker ist bitte dieses Avocado Sandwich mit Bacon? Ich bin echt im Foodhimmel. Dank meinem neuen Kontaktgrill∗ sind die Zeiten von langweiligen Stullen oder einfachem Toast vorbei. Ich kann gar nicht sagen, wie happy ich mit dem Teil bin. Dabei war der Kauf gar nicht geplant. Eigentlich wollte ich im […]
Kräutersalz Thermomix – so einfach selber machen
Kennst du Kräutersalz aus dem Thermomix®? Wenn nicht, wird es höchste Zeit. Denn es eignet sich nicht nur hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und Suppen. Nein, hübsch verpackt, ist es auch ein tolles Low Budget Geschenk aus der Küche. Mit dem du kochbegeisterten Freunden und Familienmitgliedern garantiert ein Lächeln ins Gesicht zauberst. […]
Thermomix Risotto – herrlich cremig
Lust auf ein super cremiges Thermomix Risotto? Ich sehe schon, wie unser Italiener um die Ecke die Hände über dem Kopf zusammenschlägt. Risotto im Thermomix®? Wie kannst du nur? Tja, was soll ich sagen? Wir schmecken absolut keinen Unterschied. Sorry. Denn so gerne ich den italienischen Klassiker auch esse, das Rühren überlasse ich gerne jemand […]
Thermomix All in One Nudeln mit Tomatensauce
#werbung Magst du leckere Tomatensauce, Pasta und zartschmelzenden Mozzarella? Dann wirst du diese Thermomix All in One Nudeln mit Tomatensauce lieben. Und das Beste? Die Nudeln stehen in 20 Minuten fix und fertig auf dem Tisch und du brauchst lediglich deinen Mixtopf dafür. Also kein lästiges Abwaschen von Töpfen, Pfannen oder dem Varoma. […]