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Radieschen Kresse Dip Thermomix – leckerer Brotaufstrich

Kennst du Radieschen Kresse Dip aus dem Thermomix ®? Er zählt zu meinen liebsten Thermomix® Brotaufstrichen. Super schnell gemacht und total lecker. Besonders gerne esse ich den Dip als Brotaufstrich, zu Rohkostsalaten und als Topping für knusprige Kartoffelpuffer.  

 

Brot mit Frischkaeseaufstrich mit Radieschen

Thermomix Brotaufstrich mit Radieschen
 
Der Radieschen Kresse Dip ist Dank Thermomix® im Nu zubereitet. Solltest du keinen Thermomix® haben, tut es eine einfache Reibe. 
 
Bevor ich die zerkleinerten Radieschen weiterverarbeite, warte ich immer einen Moment und kippe dann die gebildete Flüssigkeit ab. Denn sonst wird der Dip schnell zu flüssig. Außerdem empfehle ich den Radieschen Kresse Aufstrich frisch zuzubereiten. Je mehr Radieschen du verwendest, desto mehr Flüssigkeit bildet sich leider. Wen das stört, kippt sie einfach ab oder verwendet weniger Radieschen. 
 

Radieschen Kresse Dip Thermomix®

 

Zutaten:

  • 150 Gramm Radieschen
  • 300 Gramm Frischkäse 
  • 1 Beet Kresse
  • 1/2 – 1  TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer

Radieschen Kresse Dip Thermomix® – so geht´s

 

  1. Radieschen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Etwas warten.
  2. Dann den Garkorb einhängen und die Flüssigkeit abgießen.
  3. Mit dem Spatel nach unten schieben, die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.

Tipp: Sollte sich trotzdem Flüssigkeit bilden, diese einfach abkippen oder mit einem Löffel abschöpfen.

 

Frischkaese Aufstrich mit Radieschen aus dem Thermomix

 

Ohne Thermomix® geht der Brotaufstrich so

  1. Radieschen fein würfeln oder grob reiben. Radieschen in eine Schüssel geben und etwas ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit abgießen. 
  2. Nun die restlichen Zutaten unterrühren. 

 

Hilfe, der Radieschen Kresse Dip ist zu flüssig. Was habe ich falsch gemacht?

 

Ist der Dip zu flüssig kann das verschiedene Gründe haben. Rührst du Frischkäse zu lange, wird er gerne flüssig. Auch fettreduzierte Frischkäse-Sorten neigen dazu flüssig zu werden.

 

Meine liebsten selbst gemachten Dips

Der leckere Brotaufstrich mit Radieschen gehört auf jeden Fall zu meinen liebsten Dip Rezepten. Aber ich mag auch total gerne den Datteldip, den Frischkäse Aufstrich mit Lauch, die Tomatenbutter und den Tomaten Dip. Die kann ich dir für deine nächste Party oder Buffet wirklich ans Herz legen.

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Einfacher Radieschen-Kresse-aufstrich aus dem Thermomix. Mega lecker

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