Kennt ihr Weihnachtszucker? Nein? Dann muss das geändert werden! Heute habe ich wieder eine nette Geschenkidee für euch. Ihr braucht ein paar Gewürze wie Zimt, Sternanis,Nelke und Zucker. Und schon kann es losgehen.
Weihnachtszucker schmeckt nicht nur im Tee oder Kaffee . Ich benutze ihn auch gerne zum Backen , um eine weihnachtliche Note zu bekommen oder als Belag für Pfannkuchen. Er ist absolut lecker auch um mal kurz so von ihm zu naschen! Und der X-Mas Zucker riecht so gut!
Weihnachtszucker im Thermomix®
2 Zimtstangen
3 Sternanis ganz
1 Tl Koreander
1 Tl Kardamon
1/2 Tl Muskat
1/2 Tl Ingwer
6 Pimentkörner
12 Nelken
200g Zucker
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek/Stufe 10 mahlen. In ein Schraubglas oder in eine Flasche füllen und trocken lagern!
Wenn ihr keinen Thermomix® habt kann man auch prima das Pfefferkuchengewürz nehmen. In der Packung sind 8 einzeln verpackte Gewürze drin. Steht bei den Backsachen. Dann einfach 200g Zucker mit den Gewürzen gut vermischen! Ich habe verschiedene Weihnachtszucker gemacht. Mal ein bisschen mehr Zimt, mal den Zucker mit dem Pfefferkuchengewürz gemischt etc. So kann man den verschiedenen Zucker toll in einer Flasche schichten. Sieht toll aus finde ich.
Ich finde so kleine, selbstgemachte Sachen wirklich schön zum verschenken. Da weiß ich, es hat sich jemand bewußt Zeit genommen und sich Gedanken gemacht.
Und ich schwöre euch,nehmt beim Backen einfach etwas dazu es schmeckt total lecker. Ich mache ihn statt Vanillezucker in meine Makronen. Und der Marmorkuchen mit Weihnachtszucker ( statt normalem) ist perfekt für den Adventskaffee! Probiert es aus!
In den nächsten Tagen werde ich euch noch ein paar Geschenkideen und Basteltipps hier aufschreiben!
Was gehört für euch zur Wihnachtszeit ganz typisch dazu? Stresst sie euch eher oder genießt ihr sie? Für mich gehören neben backen und basteln besonders die Familie und Weihnachstmärchen dazu.
Liebe Grüße
Dési
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