Ein Suppenbund ist die Grundlage jeder guten Suppe. Was du aber noch daraus machen kannst, zeige ich dir heute. Denn meine neue Blogserie geht heute in die 2. Runde! Beim letzen Mal habe ich dir ja meine Kürbis-Ideen gezeigt, aber heute dreht sich alles um einen Suppenbund. Dieser besteht aus Möhren, Lauch, Sellerie und Petersilie. […]
Thermomix
Thermomix Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Hier herrscht im Moment große Suppenliebe. Ganz vorne mit dabei: diese Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Ein echter Klassiker. Und damit auch bei uns Dauergast. Aber nur nach diesem Thermomix®-Rezept. Käse-Lauch-Suppe mit oder ohne Hackfleisch Warum hier gerade so große Suppenliebe herrscht? Zum einen, weil Suppen so herrlich einfach gemacht sind. Vor allem in […]
Tomatensuppe mit Basilikumpesto perfekt für kalte Tage
So, der Herbst hat hier bei uns im Norden voll eingeschlagen. Mit allem was dazu gehört. Ja, es ist nass und kalt. Wer von euch einen Hund hat, weiß was das bedeutet. Ich bin ständig im Regen unterwegs und wie unser Haus aussieht, brauche ich wohl nicht zu schreiben. Ich sag nur soviel: Labrador und […]
Lachs in Orangensauce:ein schnelles Mittagsgericht
Oh je, immer das Gleiche! Frage ich mein liebes Kind, was wir zum Mittag essen wollen, kommt nur „Weiß nicht. Oder ist mir egal.“ Koche ich dann irgend etwas, ist es meist das Falsche. Was sie an einem Tag noch verschlungen hat, wird am nächsten Tag nicht mehr angerührt . Ne, ist klar. Ich glaube […]
Ravioli Rezept in Schinken-Sahne-Sauce
Puh, ich weiß noch als ich das erste Mal Nudelteig selber machen wollte! Natürlich hatte ich damals noch keine Nudelmaschine und habe mich mit dem Nudelholz ordentlich abgekämpft! Aber die ersten selbst gemachten Ravioli waren jede Mühe wert! Mittlerweile habe ich neben meinem Thermomix® auch die Kitchenaid und auch wenn ich sie überwiegend zum Nudelteig […]
Neue mein Thermo vom Falkemedia Verlag und Kürbissuppe
Es gibt eine neue Zeitschrift mit Thermomix® Rezepten! Mein Thermo heisst sie und ich stelle sie dir heute ein klein wenig vor! Ausserdem verlose ich ein Jahres-Abo an einen von euch! Ach ja, und das leckere Kürbissuppen Rezept schreibe ich natürlich auch auf. Ich kann dir gar nicht sagen, wie stolz ich bin und was […]
Faltenbrot mit Mozzarella und Tomate ein tolles Partyrezept
Schmeiß den Grill an, denn es gibt leckeres Faltenbrot mit Mozzarella und Tomate! Wenn ich eines diesen Sommer gelernt habe, dann ist es sofort alles stehen und liegen zu lassen, sobald die Sonne raus kommt! Leider macht sich die Sonne ja in diesem Jahr extrem rar! Zumindest hier bei uns im Norden! Vielleicht hast du […]
sommerliche Erbsencremesuppe
Heute habe ich ein ganz tolles Rezept für eine sommerliche Erbsencremesuppe für dich! Und keine Angst, ich meine wirklich eine leichte, sommerliche Variante und keinen deftigen Erbseneintopf mit Wurst und Kartoffeln! Diese Variante ist ein feines, vegetarisches Cremesüppchen mit einem Hauch Orange! Total lecker! Versprochen! Wir essen sehr gerne Suppe! Im Winter gerne deftig und […]
Tipps-hier kaufe ich Flaschen und Gläser
Der Thermomix® ist eingezogen und es werden jede Menge Rezepte ausprobiert, Marmeladen und Liköre gekocht! Doch wo bekommst du denn nun Gläser und Flaschen für all die Köstlichkeiten her? Natürlich fängst du jetzt an alle Gläser von z.B. getrockneten Tomaten, Gurken etc. zu sammeln und alle im Bekanntenkreis darum zu bitten, die Gläser für dich zu […]
Thermomix Schokokuchen super saftig
Was gibt es Besseres als einen saftigen Schokokuchen? – Na, einen super saftigen Schokokuchen! Nein, mal im ernst. Schokoladenkuchen geht doch wirklich immer. Und genau deshalb gibt es heute eines meiner Lieblingsrezepte für saftigen Schokokuchen – natürlich aus dem Thermomix®. Puh, das war jetzt ein bisschen viel Schokokuchen auf einmal. Aber ich mag […]