Du magst Zimtschnecken? Dann wirst du diese Zimtschnecken-Plätzchen lieben. Sie schmecken weniger luftig, dafür doppelt saftig und so richtig schön nach Zimt. Das Beste: Der Teig für die Zimtschnecken-Plätzchen ist im Thermomix® ruckzuck selbst gemacht und damit genau mein Ding. Butter, Zimt und brauner Zucker für die Füllung Wenn es einen Teig […]
Thermomix Apfelrotkohl
Kein Weihnachten ohne Apfelrotkohl – am liebsten aus dem Thermomix® und nach Omas Rezept. Denn Omas Rotkohl schmeckt herrlich fruchtig, dabei leicht würzig und einfach unschlagbar gut. Äpfel und Johannisbeergelee für mein Rotkohl Es soll ja Menschen geben, die Apfelrotkohl nicht mögen. Wegen der Äpfel. Ja, genauso verdutzt habe ich auch geschaut. Ich […]
Thermomix Semmelknödel
Ich weiß zwar noch nicht, was es bei uns am Heiligen Abend zu Essen geben wird. Was ich aber auf jeden Fall weiß, ist, dass es diese Semmelknödel aus dem Thermomix® garantiert an einem der Weihnachtstage auf unseren Tisch schaffen. Der Mann liebt Knödel, die Tochter liebt Knödel und ich liebe Knödel. Vor allem, wenn […]
Thermomix Spritzgebäck
Ja, jetzt hat mich auch die (Weihnachts-)Lust gepackt. Nach Plätzchen Rezept Nummer eins, kommt heute direkt Plätzchen Rezept Nummer zwei. Und dabei kein Geringeres als mein allerliebstes Rezept für Spritzgebäck im Thermomix. Natürlich wie von Oma mit ordentlich Butter und durch eine Gebäckpresse gepresst. Weiche Butter für extra sandiges Spritzgebäck Heute gibt […]
Thermomix Zimtsterne
Da ist es nun: das erste Weihnachtsrezept in diesem Jahr. Und dann direkt auch noch ein richtiger Klassiker. Heute gibt es nämlich das beste und einfachste Rezept für Zimtsterne aus dem Thermomix®. Diese Zimtsterne schmecken unschlagbar saftig, dabei leicht nussig, aber nicht zu süß. Mit Zimtsternen ist es doch so: Entweder man liebt […]
Thermomix Zwiebelbrot
Das Netz ist zwar schon voll davon, aber ich habe noch nicht so wirklich Lust auf die „richtigen“ Weihnachtsrezepte. Deshalb gibt es heute dieses knallermäßige Zwiebelbrot aus dem Thermomix® – aber mit einer (weihnachtlichen) Buchempfehlung von Herzen. Eindrucksvolle Bilder plus köstliche Hüttenrezepte Das Buch „Ein Tag in den Bergen“ ist für mich […]
Thermomix Tomaten-Thunfisch-Sauce
Ich hatte für heute eigentlich ein ganz anderes Rezept geplant. Aber dann bin ich kurzfristig nach Mallorca geflogen und mit großem Hunger auf die Mittelmeerküche nach Hause gekommen. Welches Rezept es bereits am ersten Tag nach der Heimreise auf unsere Teller geschafft hat? Diese knallermäßige Tomaten-Thunfisch-Sauce aus dem Buch „Gemüse und Fisch“ von Bart van […]
Thermomix Cookies mit Karamell
Kennst du diese chewy Cookies aus dem Coffee Shop? Ich bin schon lange auf der Suche nach dem Geheimnis für weiche und softe Cookies. Und tadaaa. Hier ist es das: das beste Rezept für Cookies aus dem Thermomix® – außen knusprig, innen weich. Und damit genau so, wie sie sein müssen. Was meine Kekse […]
Thermomix Chicken Nuggets
Ich habe lange rum probiert, bis meine Chicken Nuggets endlich so waren, wie ich sie haben wollte. Unschlagbar knusprig, dabei herrlich saftig und (natürlich) tausendmal besser als vom Fast-Food-Riesen. Und was soll ich sagen: Dieses Rezept für Chicken Nuggets aus dem Thermomix® ist einfach perfekt. Denn … … meine Chicken Nuggets schmecken besser […]
Thermomix Bolognese
Wie einfach sich eine richtig gute Bolognese zu Hause selber machen lässt, beweist mein Rezept aus dem Thermomix®. Da brauchst du überhaupt nicht mehr nach Italien zu fliegen. Zumindest nicht für die Bolognese. Für „La Dolce Vita“ natürlich schon. Klar. Aber meine Bolo schmeckt uns zu Haues so gut, damit können wir das Fernweh ganz […]