Vor etwa einem Jahr fotografierte ich die Hochzeit meiner Schwester. Die Idee, ihr zum ersten Hochzeitstag ein Fotobuch zu schenken, hatte ich schon lange. Nur hatte ich etwas Angst vor der Technik. Würde ich als Anfänger damit zurecht kommen? Und welchen Anbieter sollte ich probieren? Außerdem hatte ich bestimmte Vorstellungen davon, wie das fertige Fotobuch […]
Die ultimativen Fächerkartoffeln mit Südtiroler Speck
Werbung Mit diesen sensationellen Fächerkartoffeln melde ich mich aus dem Urlaub zurück. Gespickt sind sie mit leckerem Südtiroler Speck g.g.A.(geschützte geografische Angabe). Dadurch haben sie eine ganz besondere Note und sind schön kross. Für alle, die Kartoffelgerichte und Speck mögen, ist diese Kombi perfekt. Mit einem Kräuterquark serviert, ist es das ideale Sommer-Essen. Du musst die Ziehharmonika Kartoffeln nicht […]
Hochseilgarten Altenhof – ein toller Familienausflug
Mit einer Teenager Tochter werden die Familienausflüge immer seltener. Sie verneint praktisch jeden Vorschlag, egal ob Kino oder Freizeitpark. Vorbei die Zeit, an dem fast jedes Wochenende etwas gemeinsam unternommen wurde. Freunde treffen oder alleine im Zimmer chillen ist angesagt. Da haben peinliche Eltern nichts verloren. Umso mehr freute ich mich, dass wir am Wochenende […]
Pestobrot – ein echte Alternative zu Kräuterfaltenbrot
Kennst du Pestobrot? Wenn nicht, wird es Zeit. Denn es ist eine echte Alternative zum Kräuter-Faltenbrot, was wahrscheinlich jeder Thermomix® Besitzer kennt. Die Grundlage ist ein einfacher Hefeteig. Etwas Pesto einkneten, in eine Spring-oder Gugelhupfform füllen, backen und schon hast du das perfekte Mitbringsel für die nächste Party. Und falls bei dir gerade besseres Wetter […]
Deine Thermomix Geschichte – Interview mit Ricarda
Heute ist die liebe Ricarda vom Blog Herzgedanke bei mir zu Gast und erzählt uns, warum sie einen Thermomix® hat. Außerdem verrät sie uns eines ihrer Lieblingsrezepte. Sie bloggt über Literatur, Fotografie und über ihre Küchenexperimente. Ricarda ist aber nicht nur eine liebe Blogger-Kollegin, sondern auch eine Arbeitskollegin. Denn wir arbeiten beide für das Magazin […]
Fondant Torte Rezept – einfache Hochzeitstorte
Im Mai bin ich an meiner ersten Hochzeitstorte fast verzweifelt. Aufgeben kam für eine Perfektionisten, wie mich nicht in Frage. Und so stand ich drei Tage bis spät in der Nacht in der Küche. Habe Biskuit gebacken, Füllungen hergestellt, Fondant ausgerollt und unzählige Rosenblätter geformt. Anleitungen und Hilfe bekam ich von You Tube und einigen […]
So machst du ein leckeres Apfeleis selber
Als ich meinem Mann mein selbst gemachtes Apfeleis vorsetzte, musste er kurz grinsen. Oh nein, habe ich etwa Zucker und Salz verwechselt? Das ist mir schon mal bei Erdbeereis passiert und war so eklig. Bäh. Nein, diesmal grinste er aus Freude. Denn wer hätte zu Anfang unserer Beziehung gedacht, dass ich jemals kochen kann und […]
Zitronenbutter – nicht nur zum Grillen perfekt
Werbung:// Kennst du Zitronenbutter? An die dachte ich sofort, als Weihenstephan nach einem Grillrezept mit ihrer Streichzarten fragte. Kurze Zeit später stand ich also in meiner Küche und bereitete Zitronenbutter zu. Aber wie machst du Zitronenbutter? Alles was du brauchst ist Butter, Zitrone, Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer. Kurz zusammenrühren und fertig ist der leckere […]
Thermomix Spargelsuppe aus Schalen
Die beste Spargelsuppe bereitest du aus Spargelschalen zu. Und genau deshalb bekommst du heute von mir ein Rezept für eine cremige Spargelsuppe aus Schalen, welche ganz fix im Thermomix® zubereitet ist. – Woher ich das so genau weiß? Na, weil ich den Fehler selbst schon gemacht habe. Meine allererste Spargelcremesuppe habe ich nämlich nur mit […]
Deine Thermomix Geschichte – Interview mit Vanessa
Heute habe ich wieder einen Gast bei mir. Vanessa vom Blog Frau Piepenkötter erzählt uns heute, warum sie einen Thermomix hat und wie sie diesen nutzt. Außerdem verrät sie uns noch ihr Lieblingsrezept. Im wirklichen Leben leitet sie eine Kindertagesstätte. Uns verbindet übrigens neben der Euphorie zum Thermomix®, auch die Labrador-Liebe. Wir haben nämlich beide […]