Mein Tortellini-Auflauf kommt immer dann auf den Tisch, wenn ich Lust auf Comfort Food habe, aber nicht lange in der Küche stehen möchte. Die Sauce ist im Thermomix® nämlich besonders schnell zubereitet und kocht sich quasi von alleine. Gleiches gilt für den Tortellini-Auflauf an sich. Auch hier übernimmt der Ofen die Arbeit für mich. […]
Weiterlesen
Hauptgerichte / Rezepte / Thermomix
Omas Kartoffelsalat geht immer. Vor allem seitdem ich die Mayonnaise selber mache. Geht im Thermomix® nämlich kinderleicht. Ist quasi ein Abwasch. Oder wie sagt man so schön. Ich bin auf jedem Fall großer Fan von Omas Kartoffelsalat mit (jetzt) selbst gemachter Mayonnaise. Und meine Familie sowieso. Mein Kartoffelsalat schmeckt so richtig cremig, dabei […]
Weiterlesen
Mayonnaise selber machen? Unbedingt! Geht im Thermomix® nämlich kinderleicht. Zugegeben. Auch ich habe lange Zeit zur Mayo aus dem Supermarkt gegriffen. Aber seitdem ich mich das erste Mal ran getraut habe, gibt es bei uns nur noch die selbst gemachte Variante. Und auch du wirst sie lieben. Versprochen. Meine Mayonnaise gelingt garantiert […]
Weiterlesen
Ich bin im letzten Jahr schon über Feenküsse gestolpert und musste sie in diesem Jahr natürlich direkt ausprobiert. Ich meine: Toffifee plus Baiser. Geht’s noch besser? Und so viel sei schon mal verraten: Die Toffifee-Plätzchen sind jeden Hype Wert. Nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der einfachen Zubereitung. Denn obwohl die Feenküsse aus […]
Weiterlesen
Das Beste an meinem Thunfisch-Dip: Er geht einfach immer. Ja, der Dip auf Basis von Thunfisch und Frischkäse kommt bei uns zum Grillen genauso wie zum Dippen auf den Tisch. Im Sommer wie im Winter. Es braucht aber auch nur vier Zutaten sowie Salz und Pfeffer, um den würzigen Dip im Thermomix® selbst zu machen. […]
Weiterlesen
Wer Raffaello mag, wird diesen Raffaello-Likör lieben. Er schmeckt unschlagbar cremig, dabei herrlich nach Kokos und punktet mit einem Hauch Mandel. Das Beste: Mein Raffaello-Likör kommt als 5-Zutaten-Rezept daher und ist im Thermomix® in 10 Minuten selbst gemacht. Mein Raffaello-Likör schmeckt so cremig wie kein anderer sieht nur 5 Zutaten vor kommt […]
Weiterlesen
Mein Feta-Dip geht das ganze Jahr über – zum Grillen im Sommer oder als Vorspeise im Winter. Aber auch zu Pellkartoffeln und Gemüsesticks mögen wir den Schafskäse-Dip aus dem Thermomix® richtig gerne. Steht in wenigen Minuten auf dem Tisch und schmeckt in Kombination mit Frischkäse wunderbar cremig und angenehm würzig. Mein Feta-Dip […]
Weiterlesen
Baileys-Creme mit Quark und Kirschen ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts. Und das nicht nur zu Weihnachten. Der cremige, gleichzeitig fruchtige Nachtisch ist im Thermomix® so schnell gemacht, dass er bei uns das ganze Jahr über auf den Tisch kommt. Das Beste: Die Baileys-Creme lässt sich schon am Vortag vorbereiten und ist damit auch für Gäste […]
Weiterlesen
Dieser Raffaello-Aufstrich aus dem Thermomix® ist das, was deinem Frühstückstisch bislang gefehlt hat. Vor allem in der Weihnachtszeit ist die Kokoscreme mit weißer Schokolade der absolute Hit. Ich liebe sie, meine Familie liebt sie; du und deine Familie bestimmt auch. Dabei habe ich dir das Beste noch gar nicht verraten. Der Raffaello-Aufstrich steht in 10 […]
Weiterlesen
Kartoffelbrot fällt nicht nur in die Kategorie der einfachsten, sondern auch der saftigsten Brote. Du kannst dafür sowohl rohe Kartoffeln als auch gekochte Kartoffeln verwenden – so wie in meinem Rezept. So oder so ist das Brot im Thermomix® schnell und einfach selbst gemacht. Mein Kartoffelbrot ist für Anfänger geeignet schmeckt extra […]
Weiterlesen