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Wie kann ein Bauer wirtschaftlich arbeiten und gleichzeitig den Bedürfnissen der dort gehaltenen Tiere gerecht werden? Und ist Bio gleich Bio?
All das sollte ich auf einem Bloggerevent auf dem Hof Bavendamm im Bremer Blockland erfahren.
Blogevent mit Söbbeke auf dem Hof Bavendamm
Eingeladen wurde ich zu diesem Event von der Biomolkerei Söbbeke.
Eigentlich war ein Picknick auf dem wunderschönen Bio-Hof Bavendamm geplant. Aber leider zog uns Sturmtief Sebastian einen Strich durch die Rechnung. Und so machten wir es uns in der Tenne gemütlich. Nachdem wir uns ein leckeres Frühstück genehmigten, lauschten wir dem Vortrag von Till Deuninger über die sieben Prinzipien von Bioland. Der Tag stand nämlich ganz unter dem Motto BIO und nachhaltige Landwirtschaft.
Wieviel Cent bekommt ein Bauer pro Liter Milch
Schnell das schicke Schuhwerk gegen Gummistifel getauscht, ging es mit Bauer Wilkens in den Kuhstall. Dort erzählte er uns einiges über die Kühe, wie lange die Kälbchen bei der Mutterkuh bleiben und wieviel Milch ein Kälbchen pro Tag trinkt. Nämlich ganze sechs Liter. Natürlich guckten wir uns auch die Melkmaschine an und erfuhren, wie wenig ein Bauer für einen Liter Milch bekommt. Traurige einundzwanzig Cent.
Zum Glück gibt es Molkereien wie Söbbeke. Diese Biomolkerei zahlt den Bauern faire Milchpreise und fertigt aus der Milch leckere Käsesorten, Joghurts und andere Milchprodukte.
Wieder in der Tenne angekommen, überzeugten wir uns vom Geschmack der Produkte und schlemmten uns durch das Sortiment von Söbbeke. Probier unbedingt mal die Käsesorte “Wilder Bernd”. Das ist momentan unser absolute Lieblingskäse.
Der Tag hat mich sehr zum Nachdenken angeregt und ich kaufe seitdem nur noch Bio-Milch und Joghurt. Klar, kostet das ein paar Cent mehr. Dafür wertschätze und unterstütze ich die Arbeit der Bauern. Denn wie sollen sie sonst wirtschaftlich arbeiten und die Tiere artgerecht halten? Ich möchte nicht, durch falsche Sparsamkeit, Massentierhaltung unterstützen. Ich denke, jeder kann seinen Teil zu mehr Nachhaltigkeit beitragen. Und das fängt nun mal beim Einkauf an. Denn hier sollte nicht die Geiz ist Geil Einstellung gelten.
Wie stehst du zu diesem Thema? Ich bin gespannt, auf deine Meinung.
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Der Form halber: Ich habe An-und Abreisekosten zu diesem Event selbst übernommen. Wir haben die Produkte von Söbbeke kostenlos probiert. Den Käse und die Milch habe ich mir hinterher bei Famila in unserem Ort gekauft. Trotzdem berichte ich auf dem blog davon, weil es mir gezeigt hat, dass Bio für viele nicht selbstverständlich ist. Ich wohne auf dem Land, wir haben hier einen Bio-Hof, für mich ist es normal, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Für viele andere aber nicht. Deswegen möchte ich mit diesem Beitrag zum nachdenken anregen. Ich wurde dafür nicht bezahlt.
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