Neulich kam meine Tochter mit einem Rezeptvideo zu mir. Diese herzhafte Spaghetti Torte mit Hackfleisch müssten wir unbedingt ausprobieren. Da wir hier alle gerne Spaghetti Bolognese essen, wusste ich sofort, dass es für uns das absolute Leckerschmecker Rezept ist. Ich beschloss die Bolognese schon am Vorabend zu kochen. So musste ich am nächsten Tag nur […]
Rezepte
Osterhasen backen – so einfach geht´s
In diesem Jahr wollten wir zu Ostern wieder süße Osterhasen backen. Heraus kam eine ganze Hasenbande. Ich finde die Hasenmuffins für den Ostertisch zuckersüß. Aber auch für Kindergeburtstage kann ich sie mir gut vorstellen. Die Hasen bestehen aus einem einfachen Schokoladenmuffin. Und das Verzieren ist ganz einfach. Dazu brauchst du nur etwas Kuvertüre, Katzenzungen aus Schokolade, […]
Thermomix Schokopudding
Seitdem ich einen Thermomix® habe, mache ich meinen Schokopudding selbst. Schließlich braucht es nur eine Handvoll Zutaten, um einen richtig guten Pudding selbst zu kochen. Damit ist mein Schokoladenpudding nicht nur schnell selbst gemacht, er schmeckt auch noch unschlagbar schokoladig und ist dabei herrlich cremig. Vor meiner Thermomix®-Zeit war mir ehrlich gesagt nicht […]
Ostermuffins backen – ganz einfach
Planst du ein Osterfrühstück oder einen Brunch an den Feiertagen? Dann habe ich die nächsten Tage noch ein paar Osterrezepte für dich. Den Anfang machten diese Osternester. Aber diese einfachen Ostermuffins dürfen natürlich auch nicht fehlen. Sie bestehen aus einem einfachen Rührteig und haben ein total leckeres Schokoladen-Frischkäse-Topping. Das hätte ich pur aus der Schüssel […]
Osternester backen – so geht´s
Ostern steht vor der Tür und wie jedes Jahr werden wir wieder süße und fluffige Osternester backen. Die kommen bei unserem Osterfrühstück immer super an und sind ein echter Blickfang. Der Hefeteig ist im Thermomix® fix zubereitet und ist mega fluffig. Und die Kinder lieben es die kleinen Hefekränze zu flechten. Osternester backen – so […]
Kartoffelcremesuppe – ein Rezept, drei Varianten
Neulich gab es bei uns einen typisch deutschen Klassiker zum Mittag. Die Rede ist von der guten alten Kartoffelcremesuppe. Die wärmt schön von innen und ist nicht nur bei Schmuddelwetter eine gute Idee. Wer hier länger mitliest weiß ja, dass ich ein Freund der einfachen Küche bin. Ich brauche keine komplizierten Rezepte, bei denen ich […]
einfaches Waffelrezept – für schnellen Waffelgenuss
Nachdem ich bestimmt zwei Jahre keine Waffeln Zuhause gebacken habe, gab es sie in den letzten drei Wochen gleich zweimal. Ich habe dafür mein altbewährtes einfaches Waffelrezept genommen. Gebacken habe ich sie in dem alten Waffeleisen meiner Oma. Was mit seinem Alter wahrscheinlich schon als vintage bezeichnet werden könnte. Aber es funktioniert einwandfrei und erinnert mich an die […]
Hefezopf Rezept – einfach und lecker
Es gibt doch nichts über einen saftigen und fluffigen Hefezopf. Da wir total gerne Hefezopf essen, möchte ich heute mein einfaches Hefezopf Rezept mit dir teilen. Wie immer schreibe ich das Rezept in der herkömmlichen und der Thermomix® Variante auf. Hefezopf Rezept – Zutaten 280 Gramm Milch zzgl. etwas mehr zum Bestreichen 1/2 Würfel Hefe […]
Ingwer Zitronen Shot und die Erkältung ist vergessen
Winterzeit ist immer auch Erkältungszeit. Bei Erkältungen greife ich gerne auf alte Hausmittel zurück. Wie zum Beispiel auf einen Ingwer Zitronen Shot. Sobald sich eine Erkältung anbahnt, trinke ich drei Tage lang jeden Tag einen dieser Zitronen Shots mit Ingwer und der Schnupfen ist vergessen. Du kannst die Shots ganz einfach Zuhause selber machen. […]
Pudding Rezept aus Bonbons – absolutes Soulfood
Da wir eine total beschissene Woche hatten, musst echtes Soulfood her. Ein leckerer Karamellpudding kann einen nämlich über einiges hinwegtrösten. Deswegen verrate ich dir heute mein einfaches Pudding Rezept aus Bonbons. Das ist total simpel, kommt mit wenig Zutaten aus und du brauchst nichtmal eine Tüte von Oetker dafür. Alles was du brauchst sind Karamellbonbons, […]