Winterzeit ist immer auch Erkältungszeit. Bei Erkältungen greife ich gerne auf alte Hausmittel zurück. Wie zum Beispiel auf einen Ingwer Zitronen Shot. Sobald sich eine Erkältung anbahnt, trinke ich drei Tage lang jeden Tag einen dieser Zitronen Shots mit Ingwer und der Schnupfen ist vergessen.
Du kannst die Shots ganz einfach Zuhause selber machen. Denn im Supermarkt ist die kleine Wunderwaffe gegen Erkältung recht teuer. Ich bereite den Ingwer Zitronen Shot mit Zitrone, Ingwer, Kurkuma und etwas Honig zu. Wer es süßer mag, kann noch einen Apfel oder eine Orange dazugeben.
Ingwer Zitronen Shot Rezept
Zutaten:
- Saft von 3 Zitronen
- 80 Gramm Ingwer, geschält
- 40 Gramm Honig
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung Ingwer Zitronen Shot Thermomix®
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden | Stufe 10 mixen.
- Den Saft durch ein feines Sieb in eine sterile Flasche füllen.
- Fertig! Die Menge reicht für etwa 7-8 Shots. Einfach im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn du keinen Thermomix® hast, gibst du die Zutaten einfach in einen Blender oder Mixer.
Der Ingwer Zitronen Shot ist recht scharf. Ich würde ihn auf keinen Fall für Kinder empfehlen. Ein Shot entspricht ein 2 cl Schnapsglas. Da der Anti-Erkältungs-Booster hoch konzentriert ist, sollte nur ein Shot pro Tag zu sich genommen werden. Bitte nicht exen;)
Ingwer Shots – die Dosierung
Ein kleines Schnapsglas am Morgen reicht. Denn der Erkältungskiller ist hochkonzentriert und recht scharf. Deswegen solltest du den Shot auch schön langsam trinken. Ich trinke ihn pur, du kannst den Ingwer Shot aber auch mit Wasser verdünnt trinken. Für Kinder ist der Erkältungskiller nicht geeignet, da er wirklich sehr scharf ist.
Wirkstoffe Ingwer Zitronen Shot
Ingwer wirkt antioxidativ, antiemetisch und entzündungshemmend. Außerdem enthält Ingwer viel Vitamin C, Eisen, Kalzium, Magnesium und Phospor. Und das sind nur einige Inhaltsstoffe. Ingwer kommt besonders oft in der asiatischen Medizin zum Einsatz. Und das nicht nur bei Erkältungen.
Kurkuma wird auch als gelber Ingwer bezeichnet und enthält jede Menge ätherische Öle. Kurkuma wirkt schmerz- und entzündungshemmend.
Zitronen sind reich an Vitamin C und stärkt das Immun- und Abwehrsystem.
Honig wirkt leicht entzündungshemmend, so dass erhöhte Temperatur und lokaler Schmerz zurückgehen. Außerdem tut er einem kratzenden Hals gut.
Ich bin mit der Wirkung der Ingwer Zitronen Shots auf jeden Fall sehr zufrieden. Falls sich mal wieder eine Erkältung ankündigt, probiere es doch einfach aus.
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Deine Dési
17 Comments
Liebe Dési,
Ich habe den Shot gerade zum ersten mal gemacht und eine Zitrone gegen Orangensaft ausgetauscht. Er ist echt super lecker geworden!
Ich hatte Bioingwer und habe die Schale dran gelassen.
Aber es ist auch recht viel, wenn man nur ein Pinnchen am Tag braucht. (Ich lebe allein)
Wie lange hält sich das? Oder kann man das vielleicht in einer Eiswürfelform einfrieren?
Liebe Grüße
Sandra
Liebe Sandra, mit Orange schmeckt es bestimmt noch besser. Die shots halten sich im Kühlschrank eine gute Woche. Ich fülle sie einfach in eine verschließbare Flasche.
Liebe Grüße
Dési
Ich hatte keine 3 Zitronen, habe dafür die Schalen der Biozitrone noch mit dem Sparschäler dazu und die Flüssigkeit mit frischem O-Saft aufgefüllt. Kurkuma braucht schwarzen Pfeffer um besser aufgenommen zu werden – also auch davon noch eine Prise dazu. Super!
Dankeschön. War es eine Bio Zitrone oder eine unbehandelte Zitrone?
Pfeffer mache ich nie mit rein;)
Liebe Grüße
Dési
…natürlich Bio
Hat bei mir super geklappt. Danke für das tolle und einfache Rezept
Hallo
Ist der Shot auch in der Schwangerschaft möglich ?
Lieben Gruß Katrin
Liebe Katrin,
das würde ich lieber mit deinem Arzt besprechen. Denn es gibt zu Ingwer während der Schwangerschaft sehr widersprüchliche Angaben. Die einen schwören in der richtigen Dosierung davon, weil es auch gegen Übelkeit helfen soll, andere raten ab, weil Ingwer angeblich auch Wehen auslösen kann. In dem Fall wäre es mir zu heikel, dir zu den Ingwer Shots zu raten. Aber falls du eine Antwort von deinem Arzt kriegst, würde ich mich freuen, wenn du sie mir als Kommentar schreibst.
Tut mir leid, dass ich in diesem Fall nicht helfen kann.
Liebe Grüße
Dési
huhu Dési, Super-Rezept! Hab’s natürlich sofort ausprobiert und bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht 🙂
glg von britta
Liebe Britta,
ich freue mich total über deinen lieben Kommentar. Das Rezept und vor allem die Wirkung ist echt der Hammer, oder. Wir sind auch völlig begeistert. Und ich habe ganz viele positiven Mails zu dem Rezept bekommen.
Ganz liebe Grüße
Dési
huhu Dési, Super-Rezept! Hab’s natürlich sofort ausprobiert und bestimmt nicht zum letzten Mal gemachtly 🙂
glg von britta
Hallo,
Ich würde gerne frischen Kurkuma verwenden….. Wie verhält es sich wohl dann mit der Menge?
Danke und liebe Grüße
Hi,
ich würde etwa ein Walnuss-Großes Stück nehmen. Das sollte reichen.
Liebe Grüße
Dési
Hallo, wenn es Bio Ingwer ist, brauche ich doch den Ingwer nicht zu schälen oder? Ich hatte es hier mal irgendwo gelesen, deshalb hatte ich mir jetzt den Ingwer Bio geholt.
Mmh, ich schäle Ingwer immer. Deswegen habe ich keine Erfahrung, wie es mit ungeschälten Ingwer ist.
Liebe Grüße
Dési
Hallo, ikch mache mir den Ingwer Shot schon zum 2. Mal…allerdings gebe ich noch 3 Orangen dazu und nehme nur 2 Zitronen…ich glaube ich bin schon Ingwer süchtig…seit ich das trinke, brauche ich keinen Kaffee mehr Morgens, Dankeschön für das Rezept.
mfg Chris
Hi,
vielleicht versuche ich es beim nächsten Mal auch mal mit Orangen. Kann ich mir sehr gut vorstellen.
Ganz liebe Grüße
Dési