Bananen-Milchshake im Thermomix®

Im Sommer gibt es bei mir Bananen-Milchshake. Und zwar „all day long“. Ja, wenn ich Lust auf etwas Erfrischendes, gleichzeitig Cremiges habe, dann schmeiße ich Bananen, Milch, Sahne sowie Vanillezucker in meinen Thermomix^® und freue mich binnen weniger Sekunden über diesen knallermäßigen Drink. Und wenn mir das noch nicht reicht, dann wandert auch schon mal eine Kugel Vanilleeis mit in den Mixtopf. Ein Bananen-Milchshake deluxe sozusagen.

Du hast richtig gelesen. Mein Bananen-Shake sieht lediglich vier Zutaten vor. Und ist damit quasi ein „ich habe spontan Lust auf einen richtig leckeren Drink“-Rezept. Du kannst mein Rezept aber auch als Grundrezept sehen und nach Belieben verfeinern. So mache ich es nämlich auch. Siehe meine Deluxe-Variante mit dem Eis. Was sonst noch in meinem Bananen-Milchshake landet, das verrate ich dir weiter unten.

Bananen-Milchshake in drei Gläsern mit Strohhalmen

Thermomix^® Bananen-Milchshake – Rezept

Zutaten für 4 Gläser:

3 Bananen, in Stücken
600 g Milch
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
50 g Sahne, optional

Thermomix^® Bananen-Milchshake – so geht´s

Zubereitung:

Bananen, Milch, Vanillezucker und Sahne in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 10 mixen. Sofort kalt servieren.

Tipp:

Ich friere die Bananen gerne einen Tag vorher in Stücken ein. Dann schmeckt der Bananen-Shake noch ein kleines bisschen cremiger und einfach besser. Achte beim Einfrieren darauf, dass die Bananenstücke flach nebeneinanderliegen und keinen großen Klumpen ergeben. Klar, werden die gefrorenen Bananen dann erst zerkleinert, bevor die restlichen Zutaten zukommen.

Bananen-Michshake mit Eis und Sahne in drei Gläsern mit Strohhalm

So peppst du deinen Shake auf

Bananen, Milch und Sahne sind dir zu langweilig?

Dann pimp deinen Bananen-Milchshake doch mit etwas weißer Schokolade. Dafür als ersten Schritt 60 g weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 100 g Milch zugeben und 4 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen.

Anschließend wie im Rezept beschrieben fortfahren.

Noch ein kleines bisschen besser wird’s mit einer Kugel Vanilleeis. Wer die Kombination von Schoko und Banane mag, der kann seinen Shake natürlich auch mit Schokoladeneis statt Vanilleeis verfeinern. Dafür einfach 1-2 Kugeln deiner Lieblingseissorte mit in den Mixtopf geben und pürieren. Alternativ vor dem Servieren als ganze Kugel in das Glas geben.

Bananen-Shake mit Sahne und Strohhalm von Hand umfasst

Wer seinen Bananen-Milchshake direkt nach dem Aufstehen trinken möchte, der kann auch noch ein paar Haferflocken mit in den Mixtopf geben. Dann aber den Vanillezucker weglassen und alternativ mit etwas Honig süßen oder direkt zur (sehr) reifen Banane greifen. Je süßer nämlich die Banane, desto süßer der Shake.

Noch ein bisschen ausgefallener wird’s mit meinem Halloween-Shake. Hier trifft mein klassischer Bananen-Milchshake auf Vanilleeis, griechischer Joghurt, steif geschlagene Sahne und ganz viel Deko. Du siehst: Alles ist möglich.

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Bananen-Milchshake aus dem Thermomix