Ihr könnt heute nicht nur ein leckeres Rezept für Pizzabrötchen nach backen , sondern auch etwas gewinnen!
Denn heute möchte ich euch mein Rezept für Pizzabrötchen verraten! Ausserdem habe ich so auch gleich wieder die Gelegenheit, meine neue IB Laursen Rührschüssel zu zeigen! Ich habe sie letzte Woche gekauft und finde sie einfach nur schön! Egal ob für Pizzabrötchen oder als Obstkorb! Für Blumen wird sie bestimmt auch noch herhalten! Und weil ich sie so wahnsinnig hübsch finde könnt ihr sie bei mir gewinnen! Wie das geht schreibe ich weiter unten!
Hier erstmal das Rezept für die Pizzabrötchen! Ich habe sie als Rosen geformt! Sieht doch gleich viel netter aus!
Rezept Pizzabrötchen im Thermomix®
Für den Hefeteig
500g Mehl 405 er oder Pizzamehl
1 Würfel Hefe
240g lauwarmes Wasser
2 Tl Salz
1 Prise Zucker
40g Olivenöl
Für den Belag
150 g Emmentaler in Stücken
1 kleine Dose ganze Tomaten
2 El italienische Kräuter
1 Tl Zucker
1 Tl Salz
2 Knoblauchzehen
2 Schalotten oder 3 kleine
20g Olivenöl
Salami
Kochschinken
Mehl, lauwarmes Wasser, Salz, Öl, Zucker und den Hefewürfel in den Mixtopf geben und 2 Min/ Knetstufe kneten.
Mixtopf kopfüber auf ein Backblech stellen und an der schwarzen Schraube drehen, dann fällt der Hefeteig problemlos raus!
Auf einer Dauerbackmatte oder Backpapier ausrollen.
Emmentaler in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen!
Mixtopf ausspülen!
Nun geht es an die Sauce!
Schalotten und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min/120 Grad ( TM31 Varoma) /Stufe 2 dünsten.
Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter zugeben und 6 Min/100 Grad /Stufe 2 aufkochen!
Stufenweise 5-7-8 ca. 30 Sekunden pürieren!
Tomatensauce und Käse auf dem Teig verteilen und ihn dann in ca. 5 cm dicke Streifen schneiden. Salami halbieren , bei dem Schinken nur die oberen, runden Kanten ca. 5 cm dick abschneiden!
Nun die Salami oder den Schinken an die obere Kante des Hefeteiges legen. so dass die Rundung oben rüber ragt! aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen oder falls ihr habt auf den Pizzastein!
Im nicht vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen!
Ohne Thermomix® macht ihr den Hefeteig in einer Rührschüssel.
Dafür die Hefe in 240ml lauwarmen Wasser auflösen . Mehl in die Rührschüssel geben und eine Mulde eindrücken. Nun die Wasser-Hefe-Mischung mit den Händen unterkneten. Öl, Salz und Zucker ebenfalls mit verkneten!
Teig ausrollen.
Käse raspeln.
Knoblauchzehe und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen! Tomaten und Gewürze zugeben und einige Minuten einkochen lassen. Sauce pürieren und auf dem Hefeteig verteilen. Den Rest wie oben beschrieben!
Sehen die Pizzarosen nicht toll aus?
Und nun zum Gewinnspiel!
Ihr könnt diese wunderhübsche IB Laursen Rührschüssel gewinnen!
Teilnehmen kann jeder der mindestens 18 Jahre alt ist!
Das Gewinnspiel beginnt heute den 26.1.2016 und endet am Sonntag dem 31.1.2016!
Der Gewinner wird nach dem Losverfahren ausgelost!
Der Gewinner wird von mir mit der nicht sichtbaren, aber angegebenen E Mail Adresse kontaktiert!
Ihr dürft diesen Beitrag gerne auf Instagram oder Facebook teilen! Benutzt doch den #jokihu_jobkindhund
Alles was ihr tun müsst ist diesen Beitrag zu kommentieren , warum ihr die Schüssel gewinnen möchtet und meine Facebook Seite liken!
Ich wünsche euch viel Glück!!!
Eure Dési
21 Kommentare
Wir würden uns auch sehr über diese schöne Schüssel freuen !!!
Sie ist genau in meinem Stil und würde perfekt in die neue Küche passen ! Mir wäre sie glaube ich nur zu schade zum backen -hier würde sie als Deko-,Obst-, oder Naschi- Schüssel dienen :)!
Ich bin vor ein paar Tagen umgezogen und musste feststellen, dass ich zwar tolle Tassen,Teller und Brettchen habe,mit hübschen Schüsseln aber total unterversorgt bin. Außerdem ist die Einbauküche in meiner Wohnung eher unschön (Eiche rustikal), da müssen zumindest die Küchenutensilien hübsch sein, um das ein bißchen wett zu machen.
Liebe Grüße, Julia
Meine letzte Rührschüssel mit der perfekten Größe ist mir zersprungen.
Ich Dieser wurde ich viele leckere süße und herzhafte keckerreien anrühren.
LG, Lydia
Tolles Rezept , werde ich Sonntag gern ausprobieren und die Schüssel ist wirklich schön …ich würde mich freuen!!
Ich liebe den schlichten, klassischen Stil von Ib Laursen und finde daher diese Rührschüssel einfach klasse. Habe auch von die ähnliche Schüssel in Herzform und würde daher perfekt dazu passen.
Auf Facebook folge ich dir unter dem Namen Jessica Mai
Liebe Grüße und einen schönen Abend
jessminda
Ich würde mich über diese Rührschüssel freuen, weil ich unheimlich gern backe, aber seitdem ich umgezogen bin, leider noch keine habe… Rate was ich als Alternative benutze: die Schüssel aus dem Reiskocher!! Hihi, ich hoffe das kann sich bald ändern 🙂
Immer wieder begeistert von deinen tollen Rezepten! Und so eine wunderschöne Schüssel fehlt in meiner Küche! 🙂
Danke liebe Christine!
Mir gefällt die Schüssel sehr gut.Ich würde mich freuen wenn sie gewinne.
Ich liiiiiiieeeeesbe diese Schüsseln! Und brauche dringend noch mehrere für ein Nachtisch-Buffet einer Konfirmation! In Dänemark stand ich vor kurzem vor dem IB Laursen-Werk und da gab es keinen Werksverkauf Jetzt kommt hier meine Chance
Werksverkauf in Dänemark??? Wo ist der liebe Dani? Da muss ich unbedingt hin!!!!
Die Pizza Brötchen sehen ja mal klasse aus! Fast schon wie Röschen 😉 Darauf hätte ich jetzt richtig richtig Lust!! Die Küchen Utensilien von IB Laursen fand ich schon immer klasse! Und die Rührschüssel fand ich schon immer sehr schön 🙂 da würde sich meine Küche und ich auf jeden Fall freuen 😉
Liebe Grüße und einen schönen Abend,
Anastasia
Diese Schüssel ist wunderschön und würde farblich zu meiner Kitchenaid passen. Damit könnte ich immer alles abwiegen und in die Kitty füllen. Viel schöner wie diese schnöden Plastikteile.
Ich drücke aber allen hier die Daumen. Kann verstehen das sie viele haben möchten. Gehöre ja schließlich auch dazu.
Danke auch für dein tolles Rezept. Mein Sohn ist schon Feuer und Flamme. Er ist Pizza am liebsten kalt. Diese passen dann auch mal in die Brotdose
Hast du die Kitty in Creme??? Ich habe sie in eisblau!!Habe aber lange zwischen creme, rosa und eisblau geschwankt!
Ja das stimmt, für die Brotdose eignen sie sich prima! Solange haben sie bei uns nicht überlebt!
Ich würde die Schüssel entweder als Deko auf meine Kommode stellen mit ein paar Blümchen drin oder in den Laden auf den Tresen für kleine Leckerli zum Verschenken wahrscheinlich ersteres, zum Backen ist sie fast zu schade! Danke für das Rezept Desi!
Die Pizza Brötchen sehen zum anbeißen lecker aus !!
Die Schüssel ist toll und würde super in meine Küche passen:-):-)
Wir würden uns auch sehr freuen, nachdem der Jahresanfang einige kaputte Sachen hervorbrachte… 😉
Oh schon am Jahresanfang kaputte Sachen sind gemein! Haben wir hier leider auch! Ich drücke dir die Daumen!!!
Uiuii also da mach ich doch gerne mit ! Bin grade dabei Viel mehr beim Kochen und Backen auszuprobieren. Da wäre Diese Schüssel ein toller Begleiter ! Und dann Kann ich alles nachkochen …;)
Ich möchte diese tolle Schüssel gewinnen, weil diese wunderbar dafür geeignet wäre, um tolle Nachtische, Salate usw zu präsentieren und so eine tolle Schüssel habe ich bisher nicht in meinem Besitz.