Meine gebrannten Mandeln aus dem Thermomix® schmecken wie von der Kirmes oder wie vom Weihnachtsmarkt. Je nachdem in welcher Jahreszeit man sich befindet. Ich komme auf jeden Fall gerade in Weihnachtsstimmung und habe gestern diese Weihnachtsmandeln gemacht – nach kinderleichtem Rezept. Gebrannte Mandeln im Thermomix® ohne Anbrennen selber machen Heute, einen Tag […]
Süßkram
Marshmallow selber machen -einfacher als gedacht
Marshmallow selber machen? Das wollte ich schon immer mal probieren. Denn wir mögen sie total gerne. Egal, ob als Topping im Kakao, über dem Lagerfeuer oder einfach nur zum Naschen zwischendurch. Und keine Angst , es ist gar nicht so schwer diesen süßen Mäusespeck selber zu machen. Ehrlich gesagt, lobe ich mir da wieder meinen […]
Liebesäpfel selber machen
Kennt ihr noch Liebesäpfel vom Jahrmarkt? Diese zuckersüssen, roten Äpfel? Von denen man immer einen kirschroten Mund bekommen hat? Oder die leckeren Schokoäpfel oder Schokobananen? Auf genau die hatte ich heute Hunger! Und da ich die Zutaten alle im Haus hatte, konnte ich gleich loslegen. Denn Liebesäpfel selber zu machen ist ganz einfach . Achtet […]
Minigugelhupf
Heute mal ein ganz schnelles Rezept für Minigugelhupf Muffins. Man kann es super mal eben zwischendurch machen . Das Rezept ist ein einfacher Rührteig. Ich wollte nämlich unbedingt meine neuen Silikonförmchen ausprobieren. Die Farben waren einfach so schön, da konnte ich am Tchibo Regal einfach nicht vorbei gehen. Ja, auch wenn man die natürlich nicht […]
Schoko-Nuss Cookies
Mmh, unser ganzes Haus duftet nach leckeren, selbstgemachten Cookies. Schade, das ihr es nicht riechen könnt. Ich könnte mich reinsetzen. Am liebsten mag ich die Cookies, wenn sie ganz frisch aus dem Ofen kommen und noch warm sind. Lange hält die erste Ladung nie, deswegen ist die nächste Fuhre schon im Backofen. Sonst […]
Marmelade einkochen
Heute haben wir wieder Marmelade gekocht. Super leckere Himbeer-Marmelade. Es wurden natürlich gleich ein paar Gläser verschenkt. Denn Lenes Freunde lieben unsere selbstgekochte Marmelade. Ihr wollt sie nachkochen? Hier ist das Rezept 1 kg Himbeeren in den Mixtopf geben und so pürieren wie ihr es am Liebsten mögt.Wir mögen keine Stücke in der Marmelade , […]