Gestern war wieder so ein Tag , wo ein Termin den anderen jagte. Töchterchen hat bis in die Puppen geschlafen und das Mittagessen musste schnell gehen. Also gab es bei uns Flammkuchen. Den mögen bei uns alle und zwar in sämtlichen Variationen. Egal ob klassisch nach elsässer Art mit Schinken und Zwiebeln oder wie heute […]
Backen herzhaft
Thermomix Brötchen ohne Hefe
Wenn es morgens mal wieder schnell gehen muss, dann sind diese Brötchen ohne Hefe perfekt. Nein, keine Hefe, dafür Backpulver. Und damit extra schnell im Thermomix® gemacht. Ja, du hast richtig gelesen, meine neuen Lieblingsbrötchen kommen ohne Hefe aus. Stattdessen kommen Backpulver sowie eine extra Portion Quark mit in den Teig. Nicht zuletzt, weil Lene […]